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關於香拌西蘭花梗的家常做法的餐飲百科

香拌西蘭花梗的做法 【爽口冷盤】巧吃西蘭花梗---香拌西蘭花梗 香拌西蘭花梗怎麼做
西蘭花梗炒雞雜怎麼做-西蘭花梗炒雞雜的做法
  • 西蘭花梗炒雞雜怎麼做-西蘭花梗炒雞雜的做法

  • 食材明細主料西蘭花梗(2個)雞內臟(2付)輔料幹辣椒(3個)蒜末(適量)料酒(1匙)生抽(半匙)糖(1茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花梗炒雞雜的做法步驟1、原料圖2、西蘭花梗切片,雞內臟處理乾淨切塊,大蒜剁碎,幹辣椒剪成小圈3、鍋內入適量清油,放入蒜末和幹辣椒炒香4、倒入雞內臟,入料...
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西蘭花梗炒蛋怎麼做-西蘭花梗炒蛋的做法
  • 西蘭花梗炒蛋怎麼做-西蘭花梗炒蛋的做法

  • “買個西蘭花,好大的菜梗。去掉老皮,吃起來也不錯的。”食材明細主料西蘭花菜梗(400g)雞蛋(2個)輔料食用油(1匙)紅辣椒(1個)調料蔥姜(小許)食鹽(2g)生抽(5g)雞精(1g)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西蘭花梗炒蛋的做法步驟1、菜梗洗淨,去老皮。2、切絲。3、鍋燒開水,放菜梗焯水。4、煮開2分...
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蘭花梗炒肉的做法 西蘭花兩吃之---【蘭花梗炒肉】 蘭花梗炒肉怎麼做
  • 蘭花梗炒肉的做法 西蘭花兩吃之---【蘭花梗炒肉】 蘭花梗炒肉怎麼做

  • “一朵西蘭花,有花的部分用來做了一道“蒜香西蘭花”,剩下的西蘭花梗,便和著肉片一起炒了,顏色搭配挺好看,也挺好吃的。我想這西蘭花梗煮了會變軟,如果用來和其它材料一起煮粥,味道應該也很不錯,下次可以試試這個做法。”食材明細主料豬瘦肉(200克)西蘭花梗(100克)輔料植物油(2匙)生粉...
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雞肉炒西蘭花梗怎麼做-雞肉炒西蘭花梗的做法
  • 雞肉炒西蘭花梗怎麼做-雞肉炒西蘭花梗的做法

  • “這西蘭花梗很多時候都扔掉,感覺有點可惜。其實切成丁用來炒菜還是挺不錯的。”食材明細主料雞肉(150克)輔料西蘭花梗(200克)洋蔥(1個)配料橄欖油(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉炒西蘭花梗的做法步驟1、西蘭花梗去掉外皮。2...
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香菇西蘭花的做法 家常小菜---香菇西蘭花 香菇西蘭花怎麼做
  • 香菇西蘭花的做法 家常小菜---香菇西蘭花 香菇西蘭花怎麼做

  • “西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析,每100克新鮮西蘭花的花球中,含蛋白質3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。”食材明細主料西蘭花(半個)輔料香菇(3個)配料鹽(適量)花生油(適量)生抽(適量)味精(適...
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冷拌西蘭花梗的做法 西蘭花一“花”二吃---冷拌西蘭花梗 冷拌西蘭花梗怎麼做
  • 冷拌西蘭花梗的做法 西蘭花一“花”二吃---冷拌西蘭花梗 冷拌西蘭花梗怎麼做

  • “今天給大家說說西蘭花的梗西蘭花梗食之無味棄之可惜?抱歉,你錯了!把外皮削掉,西蘭花梗也可以成為下飯的好菜!而且西蘭花梗富含維生素c和鉀,也是一個維生素炸彈呢!”食材明細主料西蘭花梗(適量)輔料生抽(適量)白糖(適量)鎮江香醋(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冷拌西蘭花梗的...
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豬肉炒西蘭花梗怎麼做-豬肉炒西蘭花梗的做法
  • 豬肉炒西蘭花梗怎麼做-豬肉炒西蘭花梗的做法

  • 食材明細主料豬肉(80g)西蘭花梗(150g)輔料食用油(些許)平菇(些許)調料食鹽(1g)生抽(5g)雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒西蘭花梗的做法步驟1、去豬肉和西蘭花梗。2、豬肉切片。3、菜梗切條。4、平菇洗淨,冷水下鍋。5、開鍋煮五分鐘撈出。6、取部分平菇撕成條。7、菜梗...
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脆醃西蘭花梗怎麼做-脆醃西蘭花梗的做法
  • 脆醃西蘭花梗怎麼做-脆醃西蘭花梗的做法

  • “西蘭花好吃梗卻很大,炒著不太入味,丟掉又可惜。試著醃成佐粥小菜,味道很不錯。”食材明細主料西蘭花梗(1個)輔料小米辣(1個)調料鹽(3g)香醋(1.5勺)生抽(1大勺)糖(2g)鹹鮮(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆醃西蘭花梗的做法步驟1、西蘭花梗一個。2、去掉外皮,削去粗纖維。上端較嫩處的皮可...
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家常拌西蘭花怎麼做-家常拌西蘭花的做法
  • 家常拌西蘭花怎麼做-家常拌西蘭花的做法

  • “拌西蘭花簡單方便。美味。”食材明細主料西蘭花(一個)大蒜(一頭)輔料美味鮮醬油(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌西蘭花的做法步驟1、西蘭花切好鍋中燒水水開下入西蘭花煮3-5分鐘即可。2、焯水的西蘭花撈出涼水沖涼水份握幹。3、弄好的...
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西蘭花梗酸怎麼做-西蘭花梗酸的做法
  • 西蘭花梗酸怎麼做-西蘭花梗酸的做法

  • “西蘭花梗的別樣吃法!”食材明細主料西蘭花梗(大約800克)小米椒(4個)輔料白糖(3匙羹)米醋(3匙羹)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西蘭花梗酸的做法步驟1、新鮮西蘭花梗。2、用小刀去皮。3、洗淨切成小塊。4、用鹽醃製。5、半個小時,醃出這麼多的水。6、擠幹鹽水,放入冷開水裡清洗...
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西蘭花梗炒蝦仁怎麼做-西蘭花梗炒蝦仁的做法
  • 西蘭花梗炒蝦仁怎麼做-西蘭花梗炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料西蘭花梗(適量)蝦仁(適量)輔料蒜末(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花梗炒蝦仁的做法步驟1、食材:蝦仁、西蘭花梗削皮,蒜末。2、西蘭花梗切片。3、鍋中水開放入蝦仁和西蘭花梗焯水撈出瀝乾水。4、鍋中放油,放入蒜末煸香。5、放入西蘭花...
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五花肉炒西蘭花梗怎麼做-五花肉炒西蘭花梗的做法
  • 五花肉炒西蘭花梗怎麼做-五花肉炒西蘭花梗的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)西蘭花梗(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒西蘭花梗的做法步驟1、五花肉切片。2、西蘭花梗削去外皮。3、西蘭花梗、胡蘿蔔切片。4、五花肉放入鍋中,小火煸炒出油。5、放入西蘭花梗和胡蘿蔔片翻...
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香油拌西蘭花怎麼做-香油拌西蘭花的做法
  • 香油拌西蘭花怎麼做-香油拌西蘭花的做法

  • 食材明細主料西蘭花(一朵)輔料香油(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(少許)白醋(少量)白糖(少量)冷開水(半盆)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香油拌西蘭花的做法步驟1、西蘭花切成小朵洗好!2、放入開了的水裡煮兩三分鐘!3、然後撈起放在冷開水裡泡起!最好冰一點的水,這樣就不會變色,保持西蘭花...
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洋蔥木耳拌西蘭花梗兒怎麼做-洋蔥木耳拌西蘭花梗兒的做法
  • 洋蔥木耳拌西蘭花梗兒怎麼做-洋蔥木耳拌西蘭花梗兒的做法

  • “營養豐富,爽口小菜。”食材明細主料洋蔥(半個)木耳(適量)西蘭花梗兒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥木耳拌西蘭花梗兒的做法步驟1、洋蔥半個,泡發好的木耳,西蘭花梗兒。2、西蘭花梗洗一下去皮,切成薄薄的滾刀塊。3、開水中焯至斷...
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西蘭花梗炒過油肉怎麼做-西蘭花梗炒過油肉的做法
  • 西蘭花梗炒過油肉怎麼做-西蘭花梗炒過油肉的做法

  • “西蘭花梗口感清淡像蘿蔔又像萵筍,每次吃完西蘭花剩下梗丟掉怪可惜,用它做菜還是蠻不錯的,素炒,肉炒,涼拌都不難吃”食材明細主料西蘭花梗(適量)五花肉片(適量)水發木耳(適量)輔料鹽(適量)味極鮮醬油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)澱粉(適量)蛋清(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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西蘭花梗炒雞蛋怎麼做-西蘭花梗炒雞蛋的做法
  • 西蘭花梗炒雞蛋怎麼做-西蘭花梗炒雞蛋的做法

  • “這個菜相當鮮美,卻來自於邊角料,粗大的西蘭花梗,丟掉實在可惜,去皮後炒炒或者焯水後涼拌,都很好吃。去年,西蘭花大豐收,便宜的很,今年又貴了起來,菜農都帶著大梗買,也算份量了。這也可以理解,菜農老不容易的!”食材明細主料西蘭花梗(一個)雞蛋(三個)輔料蔥(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量...
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西蘭花拌香菜怎麼做-西蘭花拌香菜的做法
  • 西蘭花拌香菜怎麼做-西蘭花拌香菜的做法

  • 食材明細主料西蘭花(1個)香菜(幾根)胡蘿蔔(1根)輔料蒜(一瓣)配料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)糖(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花拌香菜的做法步驟1、西蘭花掰小塊洗淨。2、木耳泡發洗淨。3、胡蘿蔔削皮切絲。4、蒜瓣切末。5、香菜擇根洗淨切段。6、鍋里加水加鹽...
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肉片西蘭花菜梗的做法 廢物也美味——肉片西蘭花菜梗 肉片西蘭花菜梗怎麼做
  • 肉片西蘭花菜梗的做法 廢物也美味——肉片西蘭花菜梗 肉片西蘭花菜梗怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(100克)西蘭花菜梗(一個)胡蘿蔔(半個)輔料蔥(適量)姜(適量)食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片西蘭花菜梗的做法步驟1、瘦肉切成薄片,放入鹽、生抽拌勻醃製五分鐘。2、西蘭花梗去外皮洗淨切成薄片備用。3、胡蘿蔔去皮洗淨切成薄...
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醃西蘭花梗怎麼做-醃西蘭花梗的做法
  • 醃西蘭花梗怎麼做-醃西蘭花梗的做法

  • “家裡吃西蘭花,剩下好大一個梗子,醃起來正好下稀飯,也不浪費”食材明細主料西蘭花梗(一個)輔料鹽(一勺)生抽(一勺)醋(2勺)糖(一勺)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醃西蘭花梗的做法步驟1、西蘭花切下的梗。2、外面的皮削掉,切成小丁,這樣會脆脆的。3、找個密封盒,放鹽醃製半小時,醃製的水...
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家常西蘭花怎麼做-家常西蘭花的做法
  • 家常西蘭花怎麼做-家常西蘭花的做法

  • 食材明細主料西蘭花(適量)輔料西紅柿(適量)菜椒(適量)蒜(適量)蠔油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常西蘭花的做法步驟1、西蘭花2、西紅柿,菜椒,蒜3、先把西蘭花用開水抄一下4、小火,先放入蒜炒香5、放入西紅柿6、把西紅柿汁炒出來7、放入菜椒8、放入適當耗油9、最後放入西...
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肉絲炒西蘭花梗怎麼做-肉絲炒西蘭花梗的做法
  • 肉絲炒西蘭花梗怎麼做-肉絲炒西蘭花梗的做法

  • “西蘭花把花朵部分先吃了,剩下的菜梗炒菜來吃。”食材明細主料西蘭花梗(適量)肉絲(100g)輔料紅椒(小許)食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒西蘭花梗的做法步驟1、西蘭花菜梗洗淨。2、切絲。3、切一點彩椒絲。4、蔥葉切絲。5、取肉絲。6、熱鍋冷...
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西蘭花梗炒臘腸怎麼做-西蘭花梗炒臘腸的做法
  • 西蘭花梗炒臘腸怎麼做-西蘭花梗炒臘腸的做法

  • “在家清理冰箱時,無意之中發現了這半棵遺忘的西蘭花。可惜花都要開了,丟棄吧,又覺得可惜了。平常吃西蘭花,我還蠻喜歡吃它的梗,還是留著炒了吃!(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料西蘭花梗(若干)臘腸(一根)輔料紅椒(少許)姜(少許)蒜(少許)配料油(1茶匙)鹽(少許)胡椒(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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西蘭花梗木耳拌蝦仁怎麼做-西蘭花梗木耳拌蝦仁的做法
  • 西蘭花梗木耳拌蝦仁怎麼做-西蘭花梗木耳拌蝦仁的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料西蘭花梗(適量)木耳(適量)蝦(適量)調料小米椒(一個)蒜蓉(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花梗木耳拌蝦仁的做法步驟1、蝦去頭去殼去蝦線,剪成小段洗一下。2、摘下來的西蘭花梗,個人覺得,比西蘭花口感更脆...
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蒜末拌西蘭花梗怎麼做-蒜末拌西蘭花梗的做法
  • 蒜末拌西蘭花梗怎麼做-蒜末拌西蘭花梗的做法

  • 食材明細主料西蘭花梗(2棵)大蒜(3瓣)食鹽(0.5克)蘋果醋(3克)老陳醋(3克)蒸魚豉油(5克)雞精(0.5克)香油(2克)輔料紅椒(小許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末拌西蘭花梗的做法步驟1、兩個西蘭花的梗。2、切下來,洗淨,去根部的老皮。3、切粗絲,洗淨。4、瀝乾水分。5、鍋燒水。6、水開下菜絲...
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