![核桃肉為什麼會苦]( "核桃肉為什麼會苦")
- 1、核桃肉外皮發苦。包裹核桃仁的外皮吃起來會有苦澀味，吃核桃肉的時候，可以帶著外皮一起吃，也可以將外皮去掉再吃，口感會更好。2、核桃肉沒變發苦。核桃肉儲存不當，或存放的時間過長，導致核桃肉發黴腐爛，核桃肉口感就會變苦，這樣的核桃肉已經變質，不能食用。...
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![啤酒燉肉為啥會苦]( "啤酒燉肉為啥會苦")
- 啤酒中的啤酒花呈苦味。啤酒燉肉一般需要半小時以上的烹飪時間，讓酒香和肉充分的結合。啤酒能做的菜餚很多，比如啤酒丁香鴨、啤酒雞翅、啤酒小龍蝦等，做法都不復雜。啤酒花又被稱做蛇麻草花，種類繁多，是啤酒的主要原料之一，多分佈在溫帶冷涼區。...
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![柚子為什麼會苦呢-柚子有點苦能吃嗎]( "柚子為什麼會苦呢-柚子有點苦能吃嗎")
- 眾所周知，柚子是個家喻戶曉很常見的水果，從古至今都一直非常受歡迎，它那特殊的味道其實已經深深印刻到我們的骨子裡了，其口味非常甜美，家裡面吃點柚子一天的煩惱都沒了，所以它究竟有什麼神奇的呢，柚子的味道有點苦能吃嗎？讓我們來看一看！一、柚子有點苦能吃嗎很多人在吃柚子的時候...
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![楊枝甘露為什麼會苦]( "楊枝甘露為什麼會苦")
- 西柚導致的。西柚放置時間過長或是質地較差，其口感是比較苦澀的，在製作楊枝甘露時，可以嘗一下西柚的味道，若是味道不對，就不要加入西柚。做好的楊枝甘露最好在三個小時內飲用最佳，放置時間過長，水果在水中長時間浸泡會使影響口感。...
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![紅燒肉放啤酒會苦嗎]( "紅燒肉放啤酒會苦嗎")
- 不會。紅燒肉放啤酒可以去腥，使肉質有彈性且更加醇香，不會出現苦的口感。啤酒是糧食發酵而成，帶有糧食的麥香味，能夠掩蓋肉的腥味，啤酒中的特殊物質就會使紅燒肉充滿彈性，放啤酒後瘦肉不柴，肥肉不膩口感會很好。啤酒放至淹沒過肉即可。...
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![如何去掉柚子苦味-柚子為什麼會苦]( "如何去掉柚子苦味-柚子為什麼會苦")
- 相信許多愛好吃水果的朋友們都一定品嚐過柚子吧。柚子在我國算得上是被廣泛種植的水果了。其主要被種植栽培於四川、河南等南方地區，在北方則鮮少種植。柚子果實可以說是十分飽滿並且汁水豐富，但是當我們食用時偶爾會感到苦。那麼柚子會什麼會苦?該如何去掉柚子苦味?一、柚...
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![炒肥腸為什麼會苦]( "炒肥腸為什麼會苦")
- 沒有清洗乾淨肥腸內壁。肥腸的外壁有是有聚集很有脂肪的，脂肪中還夾雜著一根分泌膽汁的管道，有時屠宰工人沒有把這個管道給摘除乾淨，在買了肥腸和後，清理過程中又沒有清理掉，清理乾淨，就會使肥腸還是保有了苦膽汁的味道，所以一定要反覆清洗乾淨再去做肥腸菜餚。...
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![炒芹菜為什麼會苦]( "炒芹菜為什麼會苦")
- 芹菜的葉子沒有摘乾淨。芹菜分為水芹、旱芹、西芹，旱芹又是藥芹，並且帶有苦味。可能是沒有清洗乾淨，有農藥殘留，導致味道發苦。芹菜有很多的做法，如芹菜炒肉，小炒芹菜香菇，清炒芹菜，素炒芹菜，涼拌芹菜，鴨雜炒芹菜，雞雜炒芹菜，芹菜炒麵等。...
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![春筍會苦嗎]( "春筍會苦嗎")
- 會。新鮮的筍類，無論是冬筍還是春筍或是其他品種的竹筍，其本身多多少少都會存在苦味，所以在使用前需要先將其進行焯水處理，去除苦味後再炒制或是煮制等。處理好的春筍就可以直接燒製成菜餚食用，清脆爽口，或是放入高湯中，增加湯料的鮮香味。...
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![為什麼喝啤酒會苦]( "為什麼喝啤酒會苦")
- 1、跟水質有關。釀造啤酒時，使用硬水，會影響啤酒的口感，喝起來就會有澀口的味道。2、跟麥芽有關。啤酒中的麥芽種類比較多，有的麥芽經過深度烘培加工，釀造後的啤酒就會產生苦味。3、跟酒花有關。釀造啤酒時，新增的酒花量越大，熬煮的時間就會越長，啤酒喝起來就會越苦。...
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![絲瓜會苦是什麼原因]( "絲瓜會苦是什麼原因")
- 基因傳染。絲瓜的苦味並不受自身的控制，而是由於基因的原因導致的，上一代的絲瓜種子是苦味的，種下去之後長出來的絲瓜也會是苦的，在製作這種帶有苦味的絲瓜的時候，可以將絲瓜放到水裡面焯2分鐘左右，這樣可以去除掉大部分的苦味。...
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![為什麼柚子會苦]( "為什麼柚子會苦")
- 品種差，沒熟透，受花粉影響。柚子苦主要是受到了柚子裡的生物甘的影響這大大影響了柚子的口感。還有在傳播花粉的時候接觸到了像苦瓜類的花費，在結果的時候柚子受到了影響所以吃起來會帶有苦味。還有沒有熟的柚子也會有苦味，沒熟的柚子可以把幾個蘋果和柚子放在一起催熟，3天即...
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![炸出來臭豆腐怎麼會苦]( "炸出來臭豆腐怎麼會苦")
- 因為油溫太高。分辨油溫過高或者過低，一般可以通過油煙來看。油煙起來看得見即可，如果油煙過大，油溫就過高，臭豆腐油就會炸焦，炸出來的臭豆腐就會有苦味。而油煙過小或者油煙沒有起來，就會使炸出來的臭豆腐不夠酥脆或者產生炸空的情況。...
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![青菜薹為什麼會苦]( "青菜薹為什麼會苦")
- 青菜薹本身食用的時候帶有一定的苦味，用水煮一下，苦味會減淡一些。青菜薹過油後，苦味會更少，更適合食用。青菜薹可以製作許多的美味佳餚，青菜薹可以製作炒青菜薹，青菜薹炒臘肉，火腿炒青菜薹，水煮肉青菜薹，肉沫青菜薹，酸辣青菜薹，麻辣青菜薹，牛肉炒青菜薹，青菜薹粥，醃青菜薹等美味佳餚。...
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![有什麼原因導致紅棗苦-紅棗為什麼會苦呢]( "有什麼原因導致紅棗苦-紅棗為什麼會苦呢")
- 紅棗的味道十分甜美，深得人們的喜愛。可是，在我們的生活中，可能會有一些人會買到發苦的紅棗。發苦的紅棗是不可以食用的，那麼，大家知道紅棗為什麼會苦呢?接下來，就由我來為大家解答一下這個問題吧，希望大家看完這篇文章後能夠有所收穫哦。紅棗為什麼會苦呢紅棗變苦一個很重要的...
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![貽貝為什麼會苦]( "貽貝為什麼會苦")
- 內臟沒清理。貽貝發苦可能是在清洗時未處理它的內臟，剛買回來的貽貝先用剪刀剪開連在一起的部位，在用刷子把表面刷洗乾淨，然後用淡鹽水浸泡30-40分鐘，使用淡鹽水可以讓貽貝很好的吐出泥沙。浸泡後的貽貝用清水沖洗一遍，再開啟內部取出黑色的內臟即可。...
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![獼猴桃榨汁怎麼會苦]( "獼猴桃榨汁怎麼會苦")
- 有可能是因為沒削皮、獼猴桃沒熟、獼猴桃腐爛或是品種自帶苦味。獼猴桃的口味普遍偏甜酸為主，榨汁時要確保果皮削乾淨，果肉成熟且沒有糜爛，不然都會影響口感。而且獼猴桃的果肉較為軟碎，榨汁時不宜時間過長，一般30-50秒即可。另外，獼猴桃榨汁時還可以根據個人口味新增糖、酸奶...
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![青菜有苦味能不能吃-青菜薹為什麼會苦]( "青菜有苦味能不能吃-青菜薹為什麼會苦")
- 青菜薹是我們生活中會吃到的青菜的一種，營養價值高對我們的身體很有幫助，但是吃過的人一定會有些疑惑，青菜薹為什麼會苦呢?一、青菜薹為什麼會苦青菜薹有一點苦味或者澀味，是因為平常的莖部含有少量的鞣酸，但是對身體不會有什麼損害。鞣質、生物鹼等都可能為植物帶來苦味。在...
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![魚為什麼會苦還有應該怎麼辦-燉完魚發現魚苦怎麼辦]( "魚為什麼會苦還有應該怎麼辦-燉完魚發現魚苦怎麼辦")
- 在日常飲食和日常生活中，魚類種類繁多，大多數魚都非常好吃，但是，有些人在燉魚後發現魚很苦，這是怎麼回事，我們燉完魚發現魚苦怎麼辦？有什麼解決辦法嗎。一、燉完魚發現魚苦怎麼辦如果煮出來的魚湯很苦，可以用一個小袋子盛些乾麵粉，拉緊袋子後，將其放入魚湯中吸收即可，可以在一定程度...
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![啊苦苦的真的是太難吃了-豬粉腸為什麼會苦]( "啊苦苦的真的是太難吃了-豬粉腸為什麼會苦")
- 最近掀起了豬肉熱潮，生豬的減少直接影響到市場上豬肉份額直線下滑。豬肉是我們日常中最常見的肉食食材，除了豬肉本身的皮肉以外，還有豬身上的其他部位也是非常家常的美食食材，其中豬粉腸就是非常受大眾歡迎的一種，但是有人在問豬粉腸為什麼會苦呢？還有就是豬粉腸怎樣做會更加美...
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![發的綠豆芽怎麼會苦]( "發的綠豆芽怎麼會苦")
- 沒遮光。在用綠豆做綠豆芽的時候，要做好遮光，不然容易出現發苦的情況，一天澆水要兩次以上，這樣子發出來的豆芽吃起來才不苦，長得也快。豆芽口感脆嫩，可以製作成涼拌豆芽、豆芽炒豬肉、醋溜豆芽、嗆爆綠豆芽、韭菜薹炒綠豆芽、椒炒綠豆芽、豆芽豬肉餃子、清炒豆芽等。...
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![南瓜皮為什麼會苦呢？]( "南瓜皮為什麼會苦呢？")
- 南瓜，是一種營養豐富，口感軟糯的食物。深受廣大人群的喜愛一種蔬菜。小編最近發現了一個很有趣的事情，不知道大家有沒有發現，南瓜皮為什麼會苦呢？到底是因為南瓜瓤走了心還是瓜皮動了情？接下來就跟隨小編一起看看，為什麼南瓜皮會苦呢？一、南瓜皮為什麼會苦現在很多人都喜歡吃南瓜...
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![臭豆腐炸出來為什麼會苦]( "臭豆腐炸出來為什麼會苦")
- 滷水放多了或者是石膏點的豆腐。通常製作臭豆腐的豆腐若是用石膏點的，炸出來以後會有一些苦味，現在用內酯點的豆腐就不會有苦味，也有可能在用滷水的時候放太多，沒有用清水洗後控水導致的。若不是臭豆腐變質了則食用沒有問題，若是變質發苦不建議食用。...
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![白酒為什麼會苦]( "白酒為什麼會苦")
- 材料比例失衡、含水量過多或是過少、酒麴品質問題、酒麴發酵過度等等各種原因都會導致白酒的味道出現苦味或是其他的差別。白酒存放的時間比較長因其酒精含量比較高，不易產生細菌等微生物，存放時直接放置於陰涼通風乾燥處儲存即可。...
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![吃變苦的哈密瓜會不會中毒-哈密瓜為什麼會苦]( "吃變苦的哈密瓜會不會中毒-哈密瓜為什麼會苦")
- 夏天來臨，是水果愛好者的狂歡啊。哈密瓜也是夏天的季節有的，但是有些不會調哈密瓜的人，可能會買到發苦的哈密瓜。那麼問題來了，哈密瓜為什麼會發苦呢？哈密瓜發苦是壞了嗎？哈密瓜發苦吃了會不會中毒呢？如何挑選優秀的不發苦的哈密瓜呢？哈密瓜為什麼會苦一、瓜蒂發苦瓜類水果的瓜蒂...
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味味甜
