鮮美可口的孜然雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞中翅 ：200

輔料

孜然粉 ：1匙
小蔥 ：適量
食鹽 ：1匙
味精 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：1勺
胡椒粉 ：適量
水澱粉 ：適量

具體步驟

1.備好的雞翅先過一次水，去掉異味。

2.在雞翅上刮上兩條口，才好入味，加上備好的料酒，水澱粉，鹽，少許老抽和薑片醃製30分鐘。

3.平底鍋加熱放入醃製好的雞翅，怕油膩的夥伴可以不用加油的。

4.待一面煎至金黃再翻面。

5.煎好的雞翅加上孜然粉，胡椒粉，食鹽辣椒粉和蔥花就可以食用了，比起外面的燒烤健康多了。

烹飪技巧

雞翅先過一次水，去掉異味。