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關於炒蒜臺的餐飲百科

象鼻子菇如何做簡單又好吃
  • 象鼻子菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料象鼻子菇:適量自制辣醬:適量輔料蒜薹:適量洋蔥:適量蒜末:適量具體步驟1.先用蒜末熗鍋,放菇炒,加少許水燉一下。2.將蒜薹和洋蔥炒熟3.將1、2合到一起放些辣椒醬翻炒岀鍋...
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炒蒜臺如何做簡單又好吃-懶人版
  • 炒蒜臺如何做簡單又好吃-懶人版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜臺:500豬肉:50輔料鹽:適量醬油:適量油:適量水澱粉:適量具體步驟1.蒜薹洗淨,切成段備用。2.肉切成片。3.點火坐鍋,油燒熱,加入肉片翻炒。4.加入花椒粉。5.肉片變色,加入蒜薹,大火翻炒。6.放入鹽。7.加入醬油。8...
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蒜臺炒臘肉如何做簡單又好吃
  • 蒜臺炒臘肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蒜臺:300臘肉:200輔料花椒:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.蒜臺切成小段2.臘肉煮熟切成片3.鍋裡放少許油,放點花椒,再放肉去炒,加點生抽4.最後放蒜臺下去炒一會,加少許鹽,起鍋烹飪技巧臘肉有鹽,菜裡要少放一些鹽...
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蒜薹木耳炒肉的做法 蒜臺木耳炒肉 蒜薹木耳炒肉怎麼做
  • 蒜薹木耳炒肉的做法 蒜臺木耳炒肉 蒜薹木耳炒肉怎麼做

  • “給老婆做的”食材明細主料豬裡脊(250g)木耳(100g)蒜薹(200g)輔料辣椒(5個)花椒(適量)生抽(10ml)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(20ml)鹽(5g)醋(10ml)白糖(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹木耳炒肉的做法步驟1、蒜臺切小段,木耳提前泡發,2、打一個雞蛋,和肉攪拌均勻3、紅油,倒入花椒,辣椒變黑...
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蒜臺炒臘肉的做法 臘味季節的首選---蒜臺炒臘肉 蒜臺炒臘肉怎麼做
  • 蒜臺炒臘肉的做法 臘味季節的首選---蒜臺炒臘肉 蒜臺炒臘肉怎麼做

  • “臘味季節,吃臘肉,很正宗的湖南味道”食材明細主料湖南臘肉(400克)蒜薹(450克)油(適量)蒜子(適量)幹辣椒(適量)雞粉(適量)輔料涼水(200克)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜臺炒臘肉的做法步驟1、準備食材2、臘肉洗淨,切薄片3、蒜瓣切片,幹辣椒切小段,蒜薹切成小段4、鍋裡倒油,放入蒜、辣...
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醬燒蒜臺怎麼做-醬燒蒜臺的做法
  • 醬燒蒜臺怎麼做-醬燒蒜臺的做法

  • 食材明細主料蒜臺(適量)豬肉(適量)輔料豆瓣醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)醬燒蒜臺的做法步驟1、蒜臺2、豬肉3、切好洗好,蒜臺上撒鹽醃製4、燒乾鍋倒入油5、加入肉炒6、加入適量豆瓣醬7、將肉炒熟8、倒入蒜臺9、加入適量料酒,炒的不要太久10、出爐啦...
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家常蒜臺炒臺式刀削麵如何做簡單又好吃
  • 家常蒜臺炒臺式刀削麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘家常蒜臺炒臺式刀削麵,這是北方常見的一款麵食。刀削麵在北方是十分受大眾的喜愛的。它的做法很簡單,製作的時間也很短,不需要耗費多大的精力就能做出這樣的一道美食出來了。南方的小夥伴也能學起來哦。這款...
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蒜臺炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 蒜臺炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:40分鐘主料蒜臺:適量雞蛋:2個輔料醬油:一勺食用油:適量鹽:2勺具體步驟1.食材備好2.蒜臺切段,雞蛋打散3.鍋裡放油,放入雞蛋炒散4.鍋裡重新放油,放入蒜臺翻炒5.雞蛋炒軟,放入雞蛋,放入鹽和醬油就可以啦...
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醃蒜臺怎麼做-醃蒜臺的做法
  • 醃蒜臺怎麼做-醃蒜臺的做法

  • “早上起來炒菜麻煩不如來點小菜好吃下飯喲。”食材明細主料蒜薹(一把)陳醋(一袋)生抽(40克)輔料花椒(20個)中辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醃蒜臺的做法步驟1、把蒜薹洗乾淨放幹水分,然後切斷放鹽淹兩小時。2、把醋和生抽白糖花椒都放到鍋裡燒開放涼。3、把半碗醋和生抽還有兩...
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蒜臺炒肉怎麼做-蒜臺炒肉的做法
  • 蒜臺炒肉怎麼做-蒜臺炒肉的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)豬瘦肉(適量)輔料蔥花(適量)薑絲(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)玉米澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜臺炒肉的做法步驟1、豬瘦肉改刀備用。2、加料酒,生抽,澱粉。3、抓勻備用。4、蒜臺洗淨切段。5、蒜臺焯水備用。6、鍋中熱油下入肉片,蔥姜。7、肉...
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臘肉炒蒜臺怎麼做-臘肉炒蒜臺的做法
  • 臘肉炒蒜臺怎麼做-臘肉炒蒜臺的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)蒜臺(適量)輔料薑絲(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉炒蒜臺的做法步驟1、臘肉泡水去鹹味後蒸二十分鐘切片,蒜臺切段焯水去辣味2、鍋中放少許油,下薑絲花椒粉爆香,放蒜臺,少加一點鹽,翻炒入味3、放入臘肉,加一小...
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蒜臺炒肉怎麼做
  • 蒜臺炒肉怎麼做

  • 平時生活中關於蒜薹,大家都知道含有豐富的維生素,很多人都喜歡吃蒜薹炒肉,也是我們平時每家每戶必吃的家常小炒菜之一,那麼究竟蒜臺炒肉怎麼做,怎麼炒出來才好吃呢,下面就帶你們看一看蒜臺炒肉的一些常見做法。一、蒜臺炒肉怎麼做製作方式一食材五花肉、蒜薹、酒1大匙、醬油1大...
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蒜臺炒肉絲怎麼做-蒜臺炒肉絲的做法
  • 蒜臺炒肉絲怎麼做-蒜臺炒肉絲的做法

  • “香的很”食材明細主料精瘦肉(100g)蒜臺(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)生抽(適量)食用油(適量)輔料薑絲(少許)花椒粒(數顆)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜臺炒肉絲的做法步驟1、1.肉洗淨切成肉絲,用水澱粉碼好備用。2、2.蒜臺洗淨切成段,我這裡用了點酸薑絲在裡面,再把姜和蒜切好備用。...
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如何做蒜臺炒肉
  • 如何做蒜臺炒肉

  • 蒜薹算是人們非常喜歡的食物了,不僅因為他的營養價值很高,更是由於蒜薹的做法簡單,深得人們的喜愛,也是人們餐桌上的常客。那麼今天小編就要給大家發放福利啦,這篇文章中將會出現關於如何做蒜臺炒肉的美容,大家記得劃重點哦。如何做蒜臺炒肉一、炒蒜薹炒肉做法1、肉切片或條,加...
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蒜臺炒蠶豆怎麼做-蒜臺炒蠶豆的做法
  • 蒜臺炒蠶豆怎麼做-蒜臺炒蠶豆的做法

  • “想想在廚房的這段時間裡,感覺特別充實。有時候一個人在廚房忙著為自己的胃和味而精心準備一餐的時候,會莫名的感動和興奮。做菜,亦如人生。再好看的圖片,繽紛的色彩,絢麗的器皿,可是個中滋味,冷暖自知,好吃與否,只有自己知道。宴席上總少不了所謂的大菜,硬菜,比如魚刺、燕窩、鮑魚...
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蒜臺炒瘦肉怎麼做-蒜臺炒瘦肉的做法
  • 蒜臺炒瘦肉怎麼做-蒜臺炒瘦肉的做法

  • “這道菜是我們家餐桌上一道比較常見的菜,屢吃不厭。每次炒菜我都會配上一些胡蘿蔔,主要是它的營養價值而且顏色搭配起來也好看”食材明細主料瘦肉(根據自己喜好搭配)蒜薹(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)糖(少許)中辣(口...
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蒜臺燜土鱔怎麼做-蒜臺燜土鱔的做法
  • 蒜臺燜土鱔怎麼做-蒜臺燜土鱔的做法

  • “廚房裡最美妙的事情莫過於一邊觸控著新鮮的食材,耳邊一直迴圈播放自己喜歡的歌曲。心靈和身體都是自由的,無拘無束,自由自在。飢額時食物可以用來填飽肚子,但是一旦解決溫飽問題,食物也就衍生出更多的意義,滿足、欣賞、表達情感、交際等等。食物已經遠遠超出了它本身單純的價...
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蒜臺怎麼炒好吃
  • 蒜臺怎麼炒好吃

  • 說到蒜臺,想必大家都不陌生吧。反正對於小編來說,超喜歡吃蒜臺。那麼,蒜臺怎麼炒好吃,怎麼做蒜臺才能美味,小編專門收集整理了不少關於蒜臺的做法的資料,希望能對大家有所幫助,做做美味的蒜臺菜餚,給自己愛的人品嚐。一、蒜臺怎麼炒好吃蒜薹,又稱蒜毫。它是從大蒜中抽出的花莖,人們...
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怎麼炒蒜臺呢
  • 怎麼炒蒜臺呢

  • 蒜薹是公認的一種健康又營養的食材,也是很多人家裡餐桌上的常客。中醫上認為,蒜薹能夠補虛、調和內臟、具有活血、防癌、殺菌的功效,對於腹痛腹瀉也有一定的功效。看了這麼多,小編就要告訴們應該怎麼炒蒜臺呢?一、怎麼炒蒜臺呢1、取蒜薹和瘦肉洗淨。瘦肉切絲,蒜薹切寸段。因為...
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蒜臺怎麼炒
  • 蒜臺怎麼炒

  • 蒜薹是日常生活中很常見的一種食材,不僅營養價值高,而且做法多元化,因此受到很多人的喜歡,尤其是很多的家庭主婦,都會把蒜薹當作是日常餐桌上的常客。那麼,今天小編要給大家介紹的也是關於蒜臺怎麼炒的問題,你想知道嗎?蒜臺怎麼炒一、香腸炒蒜薹1.材料香腸,蒜薹,洋蔥,大蒜,糖,鹽,味精2...
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我的蒜臺炒臺式刀削麵如何做簡單又好吃
  • 我的蒜臺炒臺式刀削麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘一說起刀削麵,往往會想到蘭州拉麵中的番茄雞蛋刀削麵。但是刀削麵並不僅僅只有蘭州拉麵店有,自己家裡也可以製作。用爆香過的蒜薹和刀削麵相結合,既有有嚼勁的面,又有香味十足的蒜薹,就形成了我們今天要介紹的...
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肉炒蒜臺如何做簡單又好吃
  • 肉炒蒜臺如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:250輔料花椒:適量蒜臺:500蔥:適量油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.大蔥洗乾淨,切蔥花2.蒜臺清洗乾淨切段,備用3.五花肉切絲備用,4.熱鍋涼油下花椒蔥花翻炒出香味!5.五花肉下鍋翻炒至七成熟!6.蒜臺入鍋加...
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醬香蒜臺魷魚怎麼做-醬香蒜臺魷魚的做法
  • 醬香蒜臺魷魚怎麼做-醬香蒜臺魷魚的做法

  • “相信大家在夜市吃過不少醬爆魷魚,鐵板魷魚了!但作為一個吃貨,你一定不能錯過這道菜!簡單易學,自己在家就可以做哦!”食材明細主料魷魚(3只)蒜臺(10根)輔料蒜(1頭)姜(1塊)蔥(3根)辣椒幹(8個)調料東古一品鮮黃豆醬(1勺)東古一品鮮醬油(1勺)東古料酒(1勺)東古蠔油(1勺)辣椒麵(1勺)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘...
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肉炒腐竹蒜臺怎麼做-肉炒腐竹蒜臺的做法
  • 肉炒腐竹蒜臺怎麼做-肉炒腐竹蒜臺的做法

  • 食材明細主料帶皮五花肉(適量)腐竹(適量)蒜臺(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料大料(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒腐竹蒜臺的做法步驟1、帶皮五花肉切粗條加一匙老抽,一粒大料醃製2、醃的時間越長入味上色越好3、腐竹和胡蘿蔔都切成蒜臺般粗4、鍋中放至少一手...
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蒜臺炒肉如何做簡單又好吃
  • 蒜臺炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:11分鐘主料蒜薹:適量五花肉:適量輔料食鹽,澱粉,油,姜,花椒粉:適量具體步驟1.五花肉切絲備用,蒜薹摘淨洗好切段。2.鍋里加油,燒熱放入肉絲翻炒,肉變色放入薑絲,花椒粉,大火翻炒幾分鐘,加入適量食鹽。澱粉加水調成水澱粉,蒜薹要出鍋...
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