營養均衡的紫甘藍麵包如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

紫甘藍麵包簡單易做，營養豐富。在家裡做麵包時加入紫甘藍不用費很多事，準備材料簡單，用時短不僅能夠輕鬆滿足早飯的需求，而且加入了紫甘藍的麵包色澤漂亮，更能引起家人的食慾。同時，能夠滿足身體所需的維生素。如果家裡有不愛吃蔬菜的小朋友，用這種方法也可以讓小朋友獲取身體所需要的營養。

主料

紫甘藍 ：50
水 ：180
高筋麵粉 ：320

輔料

檸檬汁 ：20
酵母 ：5
白砂糖 ：25

具體步驟

1.紫甘藍準備

2.切碎後和主料中水一起放入攪拌杯

3.絞碎後放入麵包桶，加入所有輔料，揉麵30分鐘

4.取出發酵一小時

5.至2.5倍大

6.放入模具（我這個是8寸蛋糕模）

7.烤箱170℃，35分鐘

8.取出，表皮黃黃的，不知到底是否成功了呢？

9.切開，裡面是淺紫色的，又一次成功挑戰哦