營養均衡的香乾炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

香乾 ：180
青椒 ： 100克
小蔥 ：適量
豬肉 ： 150克

輔料

生抽 ：適量
玉米澱粉 ：適量
食用油 ：適量
姜 ：適量
蒜頭 ：適量
老抽 ：適量
精鹽 ：適量

具體步驟

把肉切絲，加入1茶匙玉米澱粉、料酒，適量植物油，拌勻醃製一會。

香乾切細條。

青椒切絲。

切好姜、蔥、蒜。

鍋裡入油。炒香姜蔥蒜。

加入肉絲滑炒至七八成熟。

加入香乾炒勻。

加入1匙生抽、老抽，炒勻。

加入青椒炒勻。

加入小半匙精鹽炒勻即可。