好吃的醬油燜鯉魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
鹽 :適量
醬油 :適量
醋 :適量
蔥花 :適量
香菜 :適量
醬油燜鯉魚,鯉魚本就屬於海鮮類,而且鯉魚富含的維生素和各類礦物質以及蛋白質相比其他魚類,營養價值更加豐富,而且鯉魚的營養價值豐富最為重要的原因是他的做法,燜蒸等做法能使魚的味道更加細膩而且肉質更加鮮嫩,尤其營養價值不流失。
主料
鯉魚 :一條輔料
油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
醋 :適量
蔥花 :適量
香菜 :適量
具體步驟
1.把鯉魚切成段,備用。
2.放入油,蔥花,鹽,多放醬油。
3.然後把魚放進鍋裡。加入半碗水。
4.在燜的期間給魚翻身,收湯裝盤,
5.裝盤時把香菜放在上面,然後往香菜上澆點汁,這樣香菜才出味。
因為是用醬油燜。所以醬油要多放點。
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