- “南煎丸子是一道非常有名的魯菜,味道濃郁,口感香嫩。南煎丸子中的丸子外形比較扁,不像其他菜品中的丸子那麼圓,因為這種丸子不是炸的而是煎的,在煎的過程中丸子的一面會接觸到鍋底,受熱定型,而丸子的其他部位因不同時受熱,向下塌,所以這樣煎出的丸子會扁一些。此南煎丸子參照了淮...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘肉是我們很多人都喜歡吃的,有人還叫我們是肉食動物,可以說是非常的貼切的,每天做菜的時候就是會做一道葷菜,那樣才完美,大家吃飯也是香的,這次我要做的就是煎肉丸子,是很好吃的一種丸子,香香的,外酥裡嫩的感覺很帶...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:一塊輔料麵粉:500糯米粉:250黑芝麻:20具體步驟1.南瓜去皮去瓤,切小塊放鍋裡蒸熟2.熟的南瓜用勺子壓成泥,晾涼把500克的麵粉和250的糯米粉和南光泥和成面3.用手團成丸子形狀,4.放黑芝麻裡,滾一圈,使丸子上都沾...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糯米麵:300麵粉:100南瓜:400輔料綿白糖:適量油:適量具體步驟1.準備食材:南瓜,糯米粉,麵粉,綿白糖2.將南瓜洗淨去皮,然後切成薄片。3.放入蒸鍋蒸10分鐘即可出鍋。4.趁熱用勺子將蒸熟的南瓜碾成糊狀5.碾成這個樣...
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- “第一次在美食天下製作菜譜發表圖片,呵呵,有點小激動啊!也有些生疏,不象在QQ空間來的順暢,希望看到的朋友不要見笑啊!畢竟這是我的處女作嘛!呵呵~~前面的步驟忘拍了,呵呵,簡單說一下~”食材明細主料豆渣(300克)肉餡(100克)輔料胡蘿蔔(80克)濰坊青蘿蔔(80克)麵包粉(適量)蔥(適量)姜(適量)配料鹽(少量...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘水晶南瓜丸子這道美食的名字聽起來比較夢幻,他是真的非常好吃的,南瓜是非常的美味香甜的,南瓜搭配上丸子特別的好吃,特別的細膩,特別的爽口,特別的鮮嫩,真的非常好吃的一道美食,而且製作方法非常的簡單,這道美食的...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘南瓜丸子湯顧名思義,作為一道採用南瓜以及麵粉製作的美食,可謂鮮美又營養。南瓜經常出沒於人們的餐桌之上,口感爽滑,而且富含多種人體所需營養物質,麵粉採用小麥精心製作而成,搭配上南瓜製作成為丸子,口感鬆軟,經...
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- 食材明細主料豬肉餡(適量)北豆腐(適量)輔料蔥姜(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南煎豆腐丸的做法步驟1、準備材料2、將豆腐切片後焯水備用3、豬肉餡加上鹽、雞精、香油、胡椒粉、生抽醃漬,放上蔥姜香菜末4...
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- 食材明細主料豬肉(300克)輔料料酒(1湯匙)黃醬(1茶匙)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)蔥(適量)姜(適量)香油(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)高湯(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南煎丸子的做法步驟1、豬肉剁成細末。2、加雞蛋液,鹽,料酒,味精,醬油,黃醬,香油,水澱粉攪拌均勻。3、將大蔥、老薑切成小塊或...
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- “做完了這道菜,居然有好多小夥伴說沒聽說過,南煎丸子其實就是煎燒丸子,是南方的一種做法,最初嚐到這道菜,還是和老公談戀愛時,他做給我吃的,吃過以後就愛上了這種吃法,喜歡肉肉的小夥伴可以嘗試一下。”食材明細主料豬肉餡(200克)雞蛋(4個)輔料料酒(15克)鹽(2克)味精(2克)蠔油(5克)醬油(3克)澱...
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- 中國的飲食文化是非常豐富的,每個地方都有說具有代表性的特色小吃,特別是舌尖上的中國這個節目也是讓很多人認識到了中國飲食的豐富,而且中國還有幾大菜系,深受人們的喜歡,每個菜系都有它獨特的特點。這些菜不僅非常美味,而且營養豐富,深受很多人的喜歡,南煎丸子就是一道特別美味...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘中華的美食文化博大精深,煎炒蒸炸花樣可謂是層出不窮。其中肉沒有油可是無法發揮出它最美的味道。煎肉丸子,一個一個金黃的肉丸子擺在盤子裡的時候,任誰也想要嘗一兩個吧。家常又美味的一道菜品哦,喜愛美食的...
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- “最近有點忙啊,有日子沒上菜了....這一次給寶寶們準備了3三種肉丸子,推薦給1歲半以上的寶寶們食用。像這樣的肉丸子,一次可以多做幾個,多做幾種,凍起來;但是冷凍的時間不要太長,儘量不超過10天會比較好。平時給寶寶煮麵條、煮湯、煮粥的時候都可以放上幾個,又美味又營養。而且丸...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的煎胡蘿蔔丸子色香味俱全,讓人垂涎欲滴。它的味道非常的鮮美,細嫩可口。大人小孩都喜歡吃,非常適合一家人食用哦。自己動手做,實惠又衛生,價效比還高,食物既安全有營養。白蘿蔔富含維生素,有土人蔘的美稱,不...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘楊梅,屬水果類,味微酸,性溫,富含豐富的維生素,有開胃健脾,解渴等功效。楊梅味南瓜丸子,酥炸後,脆皮焦香,細細品嚐來,會發現,富有楊梅的清香,南瓜的甘甜,是飯後甜點的必備。楊梅味南瓜丸子,不僅口感細膩,焦香酥脆,還有焦香...
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- 食材明細主料南瓜(500g)糯米粉(1kg)麵包糠(80g)輔料白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)南瓜丸子的做法步驟1、南瓜切片-上鍋蒸熟-壓成泥-加3勺白糖。南瓜自己有水分,不用加水。2、然後加入南瓜泥兩倍的糯米粉,揉成光滑的麵糰。3、取小塊,揉成球,裹上面包糠。4、5成油溫下鍋...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘油煎豆腐燒丸子是一道十分惹味下飯的家庭燒菜,味道很好,老少咸宜,喜歡的朋友可要學一招咯。油煎過的豆腐口感更加嚼勁,又容易吸收醬汁,很有特色。炸好的丸子本身已經有味道,肉質厚實,鮮嫩多汁,也是下飯的好幫手。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的豆渣南瓜絲丸子,這是一道非常美味的家常菜。南瓜含有豐富的營養價值,豆渣富含豐富的蛋白質,用來做成丸子吃起來特別的香。而且吃起來口感豐富,炸的金黃金黃的丸子。看起來非常的誘人,讓人很有食慾。是一...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:100南瓜:50輔料白糖:10澱粉:1茶匙鹽:適量食油:100具體步驟1.南瓜去皮、切片;放入微波爐中,高火叮4分鐘。2.叮熟的南瓜用擀麵杖壓成泥。3.南瓜泥中加入麵粉,調成稍乾點的麵糊。4.鍋中油燒熱,用小勺將麵糊團成丸...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘南瓜丸子湯營養價值非常豐富哦,經過小火的熬製,湯非常的鮮香美味。裡面的食材營養也頗為豐富呢,維生素和鈣是這道食物必不可少的營養。飯前飯後都可以喝,增加飽腹感。能起到控制食慾的作用,可以有效的減肥。這...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:38分鐘利用豆渣混合新鮮富含維生素的南瓜絲,肉質細嫩可口的豬肉末和麵粉製作成色香味俱全的家常小吃豆渣南瓜絲丸子。口感酥脆香甜惹人回味,而且是外酥裡嫩哦,色澤鮮亮喜人讓人胃口大開,搭配著一杯鮮榨果汁更是美不...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:16分鐘主料豬瘦肉:適量雞蛋:適量澱粉:適量輔料鹽:適量具體步驟1豬瘦肉500g。2把肉洗淨斬成茸。3雞蛋一個。4澱粉。5把肉餡放容器內加入蛋清一個攪拌均勻。6把加入蛋清的肉餡攪拌均勻後再加入澱粉攪拌均勻待用。7炒...
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- “2016新年上一道南煎丸子燴白菜寓意新的一年裡財源源不斷白菜百財。是冬季必備下飯菜。”食材明細主料豬肉餡(200g)粉絲(50g)糖(2g)香油(1ml)雞粉(少許)鹽(2g)料酒(10g)蔥(4g)輔料白菜(1000g)調餡料:鹽(3g)料酒(10g)白胡椒(0·5g)燴菜料:甜麵醬(5g)香油(少許)生抽(10g)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘南煎包子是一道傳統的魯菜,我是從美食節目裡看到的,製作的方法多種多樣,大部分都是清真,其實也是簡單易做的,再稍微改良一下,加上木耳和黃花菜會使口感更加鬆軟香脆的,據說有益氣補腎的功效,堅持吃一段時間看看有...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉:400藕:1節輔料油:適量鹽:適量生抽:適量蔥姜:適量老抽:適量糖:適量醋:適量澱粉:適量具體步驟肉切碎。用刀剁碎。藕去皮切小丁。藕和肉放到一起,加上姜水攪勻。放鹽打入雞蛋繼續攪勻。鍋裡放油燒熱。用勺子挖一...
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