美味菠菜燴豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

新鮮富含蛋白質豐富的豆腐不僅色澤白皙鮮亮，而且口感嫩軟清香讓人喜愛不已，搭配著富含鐵質的菠菜燉煮，一道美味可口健康又營養的綠色家常菜餚菠菜燴豆腐吸引了眾多美食愛好者嘗試。搭配著一碗香噴噴的米飯食用更是美不勝收呢。

主料

菠菜 ：300
豆腐 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

豆腐切塊，熱水焯一下，焯好後清水浸泡，備用。菠菜開始焯一下，去除草酸，

鍋中入油炒肉片，蔥蒜熗鍋，爆香，加燉炒香，醬油，加適量清水，下豆腐，豆腐稍微燉一會兒，下切成段的菠菜，蓋蓋燉三分鐘

烹飪技巧