美味的汽鍋雞如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時
蟲草菇 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
主料
土雞 :半隻蟲草菇 :適量
輔料
蔥姜 :適量料酒 :適量
鹽 :適量
具體步驟
土雞洗淨,斬小塊。
蟲草菇掐根部,蔥切段、薑切片。
雞塊放入容器中,加入蔥段、薑片,調入料酒用手抓勻,醃製2小時以上。
醃製的雞塊裝入汽鍋內,碼入蟲草菇、蔥姜、適量鹽。
將汽鍋放入蒸鍋內,加足量水保持沸騰狀態,蒸約3-4小時。
揀去蔥薑片,撒少許香蔥即可享用。
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