家常水果軟糖如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
水 :400公克
細砂糖 :400公克
奇異果汁 :100公克
柳橙果汁 :100公克
紅石榴果汁 :100公克
白蘭地 :適量
粗粒砂糖 :適量
主料
洋菜粉 :30公克水 :400公克
細砂糖 :400公克
奇異果汁 :100公克
柳橙果汁 :100公克
紅石榴果汁 :100公克
白蘭地 :適量
粗粒砂糖 :適量
輔料
1. )將材料1煮至110℃,離火後分成3等份備用。
2. )每1等份分別加入1份果汁,再加入適量的白蘭地稍拌勻,即可倒入平盤放涼備用。
3. )將涼硬後的軟糖取出,以雙色餅乾模壓出形狀,再沾上粗粒砂糖即可。
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