美味的咖哩肉鬆如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
生抽 :2勺
蔥姜 :適量
綿白糖 :20
食鹽 :3
食用油 :1勺
鹽 :適量
主料
雞胸肉 :500輔料
咖哩粉 :適量生抽 :2勺
蔥姜 :適量
綿白糖 :20
食鹽 :3
食用油 :1勺
鹽 :適量
1.主要食材:雞胸肉、醬油、白糖、食鹽、蔥姜、咖哩粉
2.雞胸肉去筋膜切成大塊
3.切好的肌肉放入煮鍋,加入蔥姜料酒。
4.大火燒沸撇去浮沫。
5.燒至用筷子輕鬆扎透即可撈出晾涼。
6.稍涼後先撕成大塊。
7.在儘量撕成細細的絲。
8.撕好後放入麵包機桶,加入醬油、一勺食用油。
9.加入白糖、食鹽、和咖哩粉
10.用筷子把調料撥勻。
11.麵包機啟動肉鬆鍵。
12.聽到麵包機報警提示就可以了。
13.倒出來徹底晾涼後裝在瓶中儲存。
撕肉絲是比較麻煩,要足夠的耐心,可以邊看電視邊撕。自己做的肉鬆沒有防腐劑,不宜儲存太長時間,要儘快吃完。
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