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關於大塊的餐飲百科

自制大塊黑巧克力曲奇如何做簡單又好吃
  • 自制大塊黑巧克力曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘我最愛吃的就是曲奇了,但是超市和外面賣的曲奇含油量特別多我就打算在家自己做一次試試,用少一些的黃油。我這次要做的是大塊黑巧克力曲奇,黑黑的巧克力餅乾上面有著大塊的黑巧克力看上去是非常的誘人,而且它...
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大塊巧克力餅乾怎麼做-大塊巧克力餅乾的做法
  • 大塊巧克力餅乾怎麼做-大塊巧克力餅乾的做法

  • “啊啊半夜起來做餅乾,想了想這個是要明天要送給別人吃的,就洗了把臉起來努力一下!這款巧克力餅乾塊很大,而且沒有規矩的形狀,讓人一看就知道是自制的,滿滿的樸素~巧克力味也很濃郁,也很脆!這個也是君之的配方呢,不會錯的!”食材明細主料低筋麵粉(100g)黑巧克力(100g)黃油(60g)雞蛋(35g)牛奶...
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大塊臘肉煮多久能熟
  • 大塊臘肉煮多久能熟

  • 三十分鐘。臘肉是一種經過熏製製作而成的食物,大塊臘肉煮的時間需要三十分鐘,可以根據肉質的情況來決定,也可以多煮一段時間,要等臘肉徹底煮熟後才可以食用。煮好的臘肉可以直接食用,也可以用來炒菜,炒菜時放入一些臘肉菜味也會更加豐富。...
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大塊五花肉煮多久才爛
  • 大塊五花肉煮多久才爛

  • 2至3小時。煮的時候要等待鍋中水開在下鍋,用小火慢煮,煮好後可以用筷子戳開豬肉,若是筷子可以輕鬆戳穿即可撈出。若是不能用筷子戳穿,則需繼續燜煮。煮熟的五花肉,顏色為淺灰色,未煮熟的五花肉,顏色較粉,帶有血絲。煮肉時,肉塊較大的需要切成小塊或用刀切出小口,避免肉煮不熟。...
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排骨醬燜藕的做法 吃肉就要大塊的【排骨醬燜藕】 排骨醬燜藕怎麼做
  • 排骨醬燜藕的做法 吃肉就要大塊的【排骨醬燜藕】 排骨醬燜藕怎麼做

  • “蓮藕和排骨都是很適合秋季吃的,尤其是蓮藕潤秋燥一半我們都是做湯喝,今天我來一個過癮點的醬燜藕。、用的是老滷湯滷汁的排骨和蓮藕非常過癮”食材明細主料排骨(適量)蓮藕(適量)輔料蔥(適量)辣椒(適量)老滷湯(適量)鹽(適量)姜(適量)雞精(適量)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)排骨醬燜藕...
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湘西大塊牛肉的做法 【湘西大塊牛肉】——中秋盛宴,下酒好菜 湘西大塊牛肉怎麼做
番茄燒豆腐的做法 素菜也夠味:讓你享受大塊“吃肉”感覺的番茄燒豆腐 番茄燒豆腐怎麼做
  • 番茄燒豆腐的做法 素菜也夠味:讓你享受大塊“吃肉”感覺的番茄燒豆腐 番茄燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(400克)番茄(一個約230克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)小米椒(適量)花椒(適量)配料豆瓣醬(一大勺)料酒(一大勺)老抽(一大勺)糖(少許)鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄燒豆腐的做法步驟1、番茄切小塊。2、姜蒜切片,因為我家老公不喜歡吃到姜蒜所以我都切片,方...
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香辣大塊牛肉麵的做法 香辣大塊牛肉麵——原來也如此簡單 香辣大塊牛肉麵怎麼做
  • 香辣大塊牛肉麵的做法 香辣大塊牛肉麵——原來也如此簡單 香辣大塊牛肉麵怎麼做

  • “大塊的牛肉,過癮的香辣湯,要吃得面光湯光。”食材明細主料牛肋條肉(750克)麵粉(300克)水(150克)輔料蒜(5瓣)蔥(3根小的)姜(1塊)八角(2個)桂皮(2塊)花椒(1小撮)幹辣椒(1撮)黃豆醬(1大勺)郫縣豆瓣醬(1大勺)鹽(適量)料酒(1大勺)香葉(2塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣大塊牛肉麵的做法步驟1、準備...
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憨憨只想大塊吃肉-憨憨才不憨
  • 憨憨只想大塊吃肉-憨憨才不憨

  • 今天下班帶著姐妹們直奔這家火鍋,在門口還沒進去的時候,服務員就特別的熱情,已入座就馬上來問我們吃些什麼,中途還會問味道咋樣之類的,總之服務這一塊很棒。蝦滑是服務員小姐姐下的,小姐妹超愛蝦滑。鴨腸雖然看著很小一盤,但是真的好多,三個人都吃不完。鴨血一開始小姐姐就幫我們...
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大塊牛扎糖怎麼做-大塊牛扎糖的做法
  • 大塊牛扎糖怎麼做-大塊牛扎糖的做法

  • “牛扎糖自己在家做比外面的好吃,乾淨衛生。”食材明細主料奶粉(100克)棉花糖(150克)輔料花生(180克)黃油(40克)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大塊牛扎糖的做法步驟1、四樣食材。2、不沾鍋燒熱化開黃油。3、全城小火,放入棉花糖,慢慢化開。4、到入奶粉用刮刀拌勻。5、到入花生。...
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只因為牛肉大塊也能保持肉質不柴-這家店的刀叉牛肉是必點菜
  • 只因為牛肉大塊也能保持肉質不柴-這家店的刀叉牛肉是必點菜

  • 赤水這家霸王牛肉絕對要吃一次,不然你根本不曉得啥子是“霸氣”!湯底清甜又十分鮮美。刀叉牛肉必點,中式的清燉牛排,教你吃出一股天然的王霸之氣。他家的還有特色的嫩牛肉,入口滑滑嫩嫩的,很好吃!經典的李莊白肉,肉片晶瑩剔透,肥而不膩。牙籤牛肉非常有嚼勁,麻辣鮮香。餈粑非常好吃...
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大塊辣子雞如何做簡單又好吃
  • 大塊辣子雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料辣椒(青:半個尖):調料::適量植物油:5g鹽:5g醋:小蔥:5g姜:克大蒜(白皮):味精:克料酒:5g香油:具體步驟1.將雞(閹雞)宰殺去毛,除去內臟洗淨;2.治淨的雞下湯鍋煮六成熟撈出,斬成1寸見方的塊;3.青椒去蒂洗淨,切成寸塊;4.蔥切馬耳...
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四大優勢助你搶佔市場!-豪大塊牛排加盟優勢是什麼
  • 四大優勢助你搶佔市場!-豪大塊牛排加盟優勢是什麼

  • 世界上有各種各樣的美食,在我國,除了傳統的中餐,許多美味的西式美食也備受大眾喜愛,其中牛排就是人氣非常高的美食。豪大塊牛排是近年來發展得不錯的一家品牌,也吸引了不少投資者的目光,大家對於這家品牌都想有更多瞭解,那麼豪大塊牛排加盟優勢是什麼呢?接下來小編就為大家介紹...
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如何燉大塊牛肉
  • 如何燉大塊牛肉

  • 醃製後燉煮一個小時左右即可。醃製期間,需要多次攪拌,可使料味均勻滲透進牛肉中,增加牛肉口感。關火後,不要立即開蓋撈出牛肉,等待20-30分鐘之後,再開啟鍋蓋,撈出牛肉塊,這樣做出來的牛肉的肉質細膩,口感鮮美。牛肉的食用方法也很多,有牛肉火鍋,滷牛肉,炒牛肉等。...
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大塊蒸肉怎麼做-大塊蒸肉的做法
  • 大塊蒸肉怎麼做-大塊蒸肉的做法

  • “大塊蒸肉,滑、嫩、香,原味。”食材明細主料豬前腿瘦肉(300克)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大塊蒸肉的做法步驟1、把豬肉抹勻適量的鹽和胡椒粉,醃製2小時。2、蓋上保鮮入高壓煲蒸1小時右右。3、取出切塊灑點蔥花,淋上滾油即可。...
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大塊豬肉的做法
  • 大塊豬肉的做法

  • 我們日常生活中最常吃的肉食就是豬肉了。豬肉噴香厚實、肥瘦相間,含有豐富的蛋白質和脂肪等營養元素,可以滋補身體,對女性的面板也有一定好處。豬肉做法多種多樣,簡單易學,下面就讓我們一起來學習大塊豬肉的做法吧。大塊豬肉的做法一.做法一材料土豆、五花肉。輔料:香蔥、鹽、...
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香烤大塊雞怎麼做-香烤大塊雞的做法
  • 香烤大塊雞怎麼做-香烤大塊雞的做法

  • “我家住在學校附近,路邊有很多小吃攤,每天下班經過,總能看見那幾個醒目的紅色的大字——奧爾良烤翅,偶爾饞蟲在肚裡作祟,不受控制的吃過一兩次,味道倒是好極了,可是衛生方面實在不敢多想。這次有幸在美食天下得到COOK100暢銷組合裝,心裡高興極了,自己在家裡也能輕鬆做出各種美味...
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大塊白菜炒臘肉怎麼做-大塊白菜炒臘肉的做法
  • 大塊白菜炒臘肉怎麼做-大塊白菜炒臘肉的做法

  • “大塊白菜炒臘肉,大哥家種了好多的白菜,品種是麻葉青白菜,白菜梗子肥厚,鮮嫩,適合炒肉吃。過年時薰了一些臘肉,就利有白菜梗子配上臘肉炒了這盤白菜梗子炒臘肉,好吃不油膩。”食材明細主料臘肉(300克)白菜梗子(200克)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘...
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煮大塊五花肉加鹽嗎
  • 煮大塊五花肉加鹽嗎

  • 加。大塊五花肉七成熟時放鹽即可。煮大塊五花肉,放鹽的時間不宜過早,以免豬肉纖維收縮,肉質變老,吃起來影響口感。大塊的五花肉在煮之前需要放在清水中浸泡,放入鍋中焯燙後再煮,這樣既能去除部分血水,也能減少腥味。煮大塊五花肉的過程中可以酌情新增生薑、料酒、幹辣椒等佐料。...
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大塊五花肉煮多久能熟
  • 大塊五花肉煮多久能熟

  • 2-3小時。五花肉是豬腹部的肉,有另一個名字叫肋條肉和三層肉,吃起來鮮嫩多汁,十分不錯。五花肉可以做的菜色有梅菜扣肉、東坡肉、滷肉飯、回鍋肉等。五花肉一般肥瘦相間,做法多樣,可以燒、燉、燜,是廚房中常見的食材。烹飪時一定要注意煮熟再食用,否則不衛生。...
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鍋貼大塊豆腐如何做簡單又好吃
  • 鍋貼大塊豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘薰豆腐的表面呈棕黃色,表層結實,裡面細白鮮嫩,吃起來帶有特色濃郁香味。薰豆腐特有的香味再加上醬料的搭配,薰豆腐的底部帶有微微的焦香,等到薰豆腐徹底入味後,兩兩結合形成一種獨具特的美味佳餚,不論年幼老少皆...
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讓你實現大口吃麵大塊吃肉的夢想-立山一家名氣超大的店
  • 讓你實現大口吃麵大塊吃肉的夢想-立山一家名氣超大的店

  • 希望其他老闆也能學學這家店的老闆,牛肉大塊點,給多點,麵條勁道點,能一次吃過癮,還配小菜!這家店生意非常好,名氣也很大。分店超多。而且說到吃牛肉麵,很多人都會想到這家店。擔擔麵口味不是傳統的川渝口味,更適合北方人的口味。牛肉麵真的超愛了!麵條勁道十足,牛肉大坨!配菜都非常好...
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家常的大塊紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 家常的大塊紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:38分鐘家常的大塊紅燒肉是很多很多的人在家裡願意經常吃的這樣一道菜,主要是它很能夠就使人感到滿足,特別是你將那一大塊肉夾起來,而且它泛著紅光的時候,簡直就是令人無法抗拒啊!只要兩塊大塊紅燒肉就能夠讓人吃下一...
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好吃的大塊紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的大塊紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天兒子吵著說要吃紅燒肉,我兒子從小就很愛吃紅燒肉。紅燒肉的做法有些也是很講究的,我今天就來個簡單的大塊紅燒肉吧,讓兒子吃個爽。平常做的時候我不放生菜的,今天我加了點生菜進去,因為大塊紅燒肉怕吃得太...
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大塊烤肉加盟店需要多少錢
  • 大塊烤肉加盟店需要多少錢

  • 如今的加盟店越來越多各種美食遍佈各個地方,到處可以見到加盟店,加盟店指那些專門經營銷售特定商品的商店,加盟店一般是很講究店面裝飾的,為了給人以精品的、統一形象的感覺。也是為了給消費者一個好的印象,也是為了留住來過的客人同時,給予客戶具有自己獨特的服務方式,諸如消費...
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