蔥爆羊肉（家庭版）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

羊肉 ：300
蔥 ：100

輔料

孜然 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.蔥洗淨

2.羊肉片化開

3.蔥斜切片

4.熱鍋涼油

5.放羊肉快速劃散

6.放蔥，加孜然、生抽迅速翻炒，肉完全變色即可

7.裝盤

烹飪技巧

一定熱鍋涼油，這樣不會粘鍋