易做的茄汁牛肉意麵如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
洋蔥 :半個
牛肉 :150
意麵 :100
黃油 :15
蒜 :3瓣
番茄醬 :40
黑胡椒碎 :3
糖 :1
主料
西紅柿 :1個洋蔥 :半個
牛肉 :150
意麵 :100
輔料
鹽 :2黃油 :15
蒜 :3瓣
番茄醬 :40
黑胡椒碎 :3
糖 :1
1.選牛裡脊肉,比較嫩,炒了之後口感比較好
2.牛肉、洋蔥、西紅柿分別切丁,蒜切片
3.小火融化黃油後下蒜片炒香放入牛肉,轉大火煸炒至牛肉變色
4.牛肉變色後下入洋蔥翻炒均勻
5.下入西紅柿丁
6.西紅柿炒軟後加黑胡椒碎和鹽、糖翻炒均勻
7.加入番茄醬
8.大火收汁
9.開水中加少許的鹽把意麵煮熟。加一點點鹽,煮好的面更筋道,而且不會粘
10.最後把炒好的肉醬和麵一起拌均勻即可
意麵的品種可以根據自己喜歡選擇
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