家庭版酸辣雞雜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
蒜 :4個
雞精 :5
油 :適量
蔥 :2根
五香粉 :5
主料
雞雜 :300輔料
鹽 :適量蒜 :4個
雞精 :5
油 :適量
蔥 :2根
五香粉 :5
1.先將雞雜割開,切成刀花
2.下開水鍋焯熟
3.準備好酸菜,焯好水的雞雜
4.將酸辣椒豆角仔姜都切好
5.熱鍋放油,爆香蒜米
6.將雞雜下鍋炒
7.倒入切好的酸菜一起炒
8.炒均酸菜與雞雜,放入調料
9.炒好後灑上蔥花即可
炒雞雜也可不焯水
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