家常劍蘭花排骨湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
排骨 :400
胡蘿蔔 :100
鹽 :少許
主料
劍蘭花 :50排骨 :400
胡蘿蔔 :100
輔料
生薑 :2片鹽 :少許
具體步驟
1.原料準備
2.開水焯一遍
3.芥蘭,用溫水泡上胡蘿蔔切塊備用
4.水燒開,倒入排骨,燒開,撈出用冷水沖洗一遍
5.沖洗瀝乾
6.排骨,劍蘭花,胡蘿蔔,生薑,依次放入砂鍋類,加足量水,大火熱開後,微火兩小時既可
7.清亮好喝的劍蘭排骨湯做好了!
排骨建議先泡一個小時左右泡,去血水,用開水先焯一遍,去掉泡沫,這樣燉出來的湯會比較清亮
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