清香雞蛋薄荷餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

雞蛋薄荷餅蛋薄荷餅比較適合夏天食用。薄荷葉別名也叫銀丹草，大家都知道薄荷的用途很廣，不管是藥用，還是食用都特別受我們的喜愛。薄荷吃到嘴裡涼絲絲的，一吸氣特別涼爽。特別是夏天到了，薄荷的用處就更大了，泡水喝可以調理身體，但是不可煮的太久。

主料

薄荷葉 ：10片
麵粉 ：50
雞蛋 ：1個
胡蘿蔔 ：30

輔料

油鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

鮮薄荷葉用淡水浸泡洗淨

準備食材

雞蛋倒入麵粉中，再把薄荷葉和胡蘿蔔切碎

全部放入麵粉中，加入鹽，胡椒粉

在加入適量的清水攪拌成為麵糊。

鍋中加少許油燒熱，倒入麵糊攤成薄餅

中小火煎至兩面金黃餅熟即好。