健康好吃的蠔油生菜的做法如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:25分鐘
蠔油 :適量
油 :適量
糖 :適量
生抽 :適量
澱粉 :適量
蔥 :適量
主料
生菜 :500蠔油 :適量
輔料
蒜 :適量油 :適量
糖 :適量
生抽 :適量
澱粉 :適量
蔥 :適量
把生菜洗淨,蔥蒜切碎末,一勺蠔油、一勺生抽、一勺澱粉,加水調成蠔油汁。
生菜放入開水中燙熟,水裡放少許糖;燙熟的生菜瀝水裝盤。
熱鍋下油,爆香蔥白蒜末。倒入調好的蠔油汁,小火慢熬至濃稠,用鏟子畫圈,約兩三分鐘。
熬好蠔油汁後關火,撒上蔥花,淋在生菜上。拌拌一下就可以好了
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