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關於生菜的餐飲百科

生菜魚粥怎麼做-生菜魚粥的做法
  • 生菜魚粥怎麼做-生菜魚粥的做法

  • 食材明細主料小海魚(適量)大米(適量)生菜(適量)輔料薑絲(適量)香菜(適量)蔥花(適量)冬菜(適量)魚香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)高階(難度)生菜魚粥的做法步驟1、燒熱油鍋放入已經用鹽、胡椒粉醃過的小海魚。2、煎至幹水開啟鍋蓋放入薑絲。3、注入半鍋清水大火煮沸,煮至魚湯奶白熄火。4、然後將...
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培根生菜卷怎麼做-培根生菜卷的做法
  • 培根生菜卷怎麼做-培根生菜卷的做法

  • “買了一大包培根,琢磨著怎麼變花樣,翻看美食天地菜譜,受到啟發,做了幾個培根生菜卷,也在此分享給大家。祝大家聖誕節快樂🎄🎅🎁!”食材明細主料胡蘿蔔絲(10根)生菜(5片)培根(5片)輔料番茄醬(15克)香菜(兩棵)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根生菜卷的做法步驟1、生菜洗好,用熱水過一...
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懶人生菜怎麼做-懶人生菜的做法
  • 懶人生菜怎麼做-懶人生菜的做法

  • 食材明細主料生菜(適量)輔料醬油(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人生菜的做法步驟1、剛煮了餃子,就直接用這水了,要不就重新燒開一鍋水,等水開後加入少許油。2、放入生菜,等水再開把生菜翻個身就可以乘出裝盤了,用筷子操作比較方便哦。3、脆綠脆綠的生菜。4、準備一個不...
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白灼生菜的做法 【閩菜】改良版---白灼生菜 白灼生菜怎麼做
  • 白灼生菜的做法 【閩菜】改良版---白灼生菜 白灼生菜怎麼做

  • “很喜歡吃閩菜,尤其是青菜,很多天前就做了一個白灼生菜,在上面又放了點彩椒丁,別說味道還真不錯呢!今天分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料球生菜(一顆)輔料紅彩椒丁(少許)生抽(一勺半)糖(半勺)蠔油(三分之一勺)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼生菜的做法步驟1、準備球生菜...
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清炒西生菜怎麼做-清炒西生菜的做法
  • 清炒西生菜怎麼做-清炒西生菜的做法

  • “西生菜,甜,嫰,脆。即適合生吃也適合蒸,炒。吃過你一定會想吃下一次。”食材明細主料西生菜(一個)輔料小蔥花(適量)蒜片(適量)油(少許)鹽(少許)花椒麵(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒西生菜的做法步驟1、西生菜一個,不到一斤。2、用手撕成塊。清水加幾滴白醋洗淨。3、據說白...
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生菜番茄雞蛋餅怎麼做-生菜番茄雞蛋餅的做法
  • 生菜番茄雞蛋餅怎麼做-生菜番茄雞蛋餅的做法

  • “10分鐘搞定的快手早餐,食材不限,有面有蛋就好,家中只有生菜和番茄了,於是加個雞蛋,對點麵粉攪拌成麵糊,平底鍋一煎,OK啦!簡單又美味,口感軟嫩,仔細品品,淡淡的鹹甜,淡淡的酸,淡淡的苦加上蔥香和芝麻香,一份色香味俱全的營養早餐,減肥減脂,補充VC,滿滿的正能量,早餐還可以這麼簡單。”食材...
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雞蛋培根生菜三明治的做法 雞蛋、培根、生菜三明治 雞蛋培根生菜三明治怎麼做
  • 雞蛋培根生菜三明治的做法 雞蛋、培根、生菜三明治 雞蛋培根生菜三明治怎麼做

  • “為了家人身體健康,給家人做個美味營養的早餐,蛋白質結合蔬菜,搭配穀物碳水化合物,開啟美好的一天。”食材明細主料培根(150g)雞蛋(3只)生菜(1顆)土司(6片)輔料沙拉醬(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋培根生菜三明治的做法步驟1、準備土司麵包,口味按個人喜好,有條件可以自己...
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蠔油甘藍生菜絲怎麼做-蠔油甘藍生菜絲的做法
  • 蠔油甘藍生菜絲怎麼做-蠔油甘藍生菜絲的做法

  • 食材明細主料紫甘藍(200克)生菜(200克)紅辣椒(50克)輔料色拉油(25克)精鹽(3克)醬油(5克)蠔油(20克)味精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油甘藍生菜絲的做法步驟1、將紫甘藍清洗乾淨,切成絲備用。2、將生菜清洗乾淨,切成絲備用。3、熱鍋放油,爆香蔥薑末,加入紅辣椒絲煸炒。4、倒入甘...
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西生菜沙拉的做法 西生菜 - 醬調西生菜 - 西生菜沙拉(醬油版) 西生菜沙拉怎麼做
  • 西生菜沙拉的做法 西生菜 - 醬調西生菜 - 西生菜沙拉(醬油版) 西生菜沙拉怎麼做

  • 食材明細主料西生菜(100g)輔料蒜泥(少許)配料醬油(一勺)松仁(15-20粒)芝麻(適量)香油(適量)棉白糖(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西生菜沙拉的做法步驟1、西生菜洗淨,瀝乾水,撕成小片。2、醬料:松仁和芝麻碾碎放入醬油、香油、綿白糖和蒜泥攪勻。3、將西生菜放入盆中,倒入醬料,輕...
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生菜汆丸子湯怎麼做-生菜汆丸子湯的做法
  • 生菜汆丸子湯怎麼做-生菜汆丸子湯的做法

  • “昨天做獅子頭,還剩下一點肉,正好家裡還有新鮮的生菜,做個生菜汆丸子湯剛好,在寒冷的冬季回到家能喝上一碗鮮美且營養豐富的湯,真是一種享受啊〜〜”食材明細主料豬肉(300g)生菜(適量)輔料藕(50g)豆腐(50g)雞蛋(1個)蔥(1段)配料鹽(適量)黑胡椒粉(少許)料酒(適量)姜粉(少許)雞精(少許)生抽(適量)澱粉(少...
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生菜蛋粥怎麼做-生菜蛋粥的做法
  • 生菜蛋粥怎麼做-生菜蛋粥的做法

  • 食材明細主料生菜(5片)糯米(適量)鴨蛋(1個)輔料麻油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)生菜蛋粥的做法步驟1、糯米淘洗乾淨後,用加少許鹽和麻油的水泡20分鐘左右(也可以不泡直接煮)2、泡好的糯米倒入電飯鍋中加適量的熱水,煮開後把掉電源半個小時之後糯米就會開花了3、生...
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生菜雞蛋滑蝦仁的做法 充滿驚喜的脆嫩鮮---------------------生菜雞蛋滑蝦仁 生菜雞蛋滑蝦仁怎麼做
紫甘藍生菜黃瓜辣椒的做法 涼拌菜~紫甘藍生菜黃瓜辣椒 紫甘藍生菜黃瓜辣椒怎麼做
  • 紫甘藍生菜黃瓜辣椒的做法 涼拌菜~紫甘藍生菜黃瓜辣椒 紫甘藍生菜黃瓜辣椒怎麼做

  • “我的萬能蔥油汁又閃亮登場了,涼拌菜小能手。”食材明細主料黃瓜(適量)辣椒(適量)紫甘藍(適量)生菜(適量)輔料蒜(適量)自制蔥油汁(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍生菜黃瓜辣椒的做法步驟1、黃瓜,切小塊。生菜,手撕小塊。紫甘藍,手掰小塊。辣椒,切小塊。蒜,切末。2、萬能蔥油...
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蠔油蒜泥生菜怎麼做-蠔油蒜泥生菜的做法
  • 蠔油蒜泥生菜怎麼做-蠔油蒜泥生菜的做法

  • 食材明細主料生菜(適量)輔料蒜瓣(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蠔油蒜泥生菜的做法步驟1、所有材料2、把生菜一片一片剝開,放入水裡先洗一遍,第二次洗時放入鹽泡15分鐘,合出來瀝乾,再洗一遍3、把蒜瓣去皮,切成蒜末4、鍋裡放油燒熱,下一半蒜末炒出香味5...
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蒜末蠔油淋生菜怎麼做-蒜末蠔油淋生菜的做法
  • 蒜末蠔油淋生菜怎麼做-蒜末蠔油淋生菜的做法

  • 食材明細主料生菜(適量)蒜末(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末蠔油淋生菜的做法步驟1、鍋中加水,加一勺食用油和少量鹽。2、加入生菜,燙10秒鐘,撈出過涼水。3、把生菜擺在盤子中。4、鍋中熱油加入蒜末炒香,加生抽,耗油,鹽,白糖。5、翻...
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涼拌生菜 涼拌生菜怎麼做-涼拌生菜的做法 涼拌菜
  • 涼拌生菜 涼拌生菜怎麼做-涼拌生菜的做法 涼拌菜

  • “清脆爽口”食材明細主料生菜(半顆)輔料沙拉醬(適量)海苔拌料(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌生菜的做法步驟1、準備生菜,洗淨切斷。2、放入盤子,準備海苔拌料。(部不放也可以)3、準備沙拉醬。4、倒入,攪拌一下即可以食用。5、清脆爽口。...
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中式生菜包的做法 飽腹的中式生菜包 中式生菜包怎麼做
  • 中式生菜包的做法 飽腹的中式生菜包 中式生菜包怎麼做

  • “廣州人特別鍾愛吃生菜,因為它有個好意頭----“生財”!不過一直以來我都對生菜不太感冒,覺得它太過清淡,沒滋沒味。但昨天的一道“生菜包”,讓我對這個好意頭的菜刮目相看。”食材明細主料包心生菜(適量)肉碎(適量)臘腸粒(適量)蘿蔔乾粒(適量)腰果粒(適量)花生粒(適量)涼白飯(適量)輔料香...
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蠔油生菜的做法 耗油生菜 蠔油生菜怎麼做
  • 蠔油生菜的做法 耗油生菜 蠔油生菜怎麼做

  • “這道菜是茶餐廳非常暢銷的一款,簡單美味,非常適合自己煮飯的上班一族”食材明細主料生菜(1斤)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、生菜洗乾淨2、水中放入鹽和油,水開後放入生菜,微燙一下3、撈起,裝盤,放耗油,生抽攪拌均勻...
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紫菜生菜寬面的做法 上班族快手瘦身晚餐——紫菜生菜寬面 紫菜生菜寬面怎麼做
  • 紫菜生菜寬面的做法 上班族快手瘦身晚餐——紫菜生菜寬面 紫菜生菜寬面怎麼做

  • “上班日每天中午在外面吃,葷多素少,下班不餓,但也不能不吃,來一碗這款又有飽腹感又可以瘦身關鍵還很簡單很快的紫菜面吧!”食材明細主料金龍魚寬面(適量)紫菜(適量)生菜(適量)輔料鹽(適量)花椒麵(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜生菜寬面的做法步驟1、生菜洗淨2、自來...
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板根生菜冬菇湯怎麼做-板根生菜冬菇湯的做法
  • 板根生菜冬菇湯怎麼做-板根生菜冬菇湯的做法

  • “豬板根其實就是肩擔肉上面那層筋,再加一層薄薄的豬肉,拿來做湯吃,那是相當的嫩滑,今天就來做個“板根生菜冬菇湯”。”食材明細主料豬板根(250克)生菜(適量)冬菇(適量)生薑(2片)輔料花生油(小許)鹽(小許)蠔油(小許)米酒(小許)生粉(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)板根生菜冬菇湯的做法...
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生菜拌豆腐皮怎麼做-生菜拌豆腐皮的做法
  • 生菜拌豆腐皮怎麼做-生菜拌豆腐皮的做法

  • “微辣,豆腐皮筋道,生菜脆嫩,清爽利口。”食材明細主料生菜芯(一棵)豆腐皮(一張)尖椒(3個)輔料鹽(適量)陳醋(適量)生抽(適量)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜拌豆腐皮的做法步驟1、食材備好。2、豆腐皮切細絲,尖椒切斜絲。3、生菜切細絲。4、生菜,豆腐皮,尖椒放容...
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蒜末炒羅曼生菜怎麼做-蒜末炒羅曼生菜的做法
  • 蒜末炒羅曼生菜怎麼做-蒜末炒羅曼生菜的做法

  • “羅曼生菜很脆,老外喜歡用它來做沙拉。記得以前有個同事在減肥的日子,每天中午就吃2棵羅曼生菜,當然她吃的是裡面白白嫩嫩的菜心。我不太愛吃生的菜,加上家裡有小朋友,蔬菜我一般都煮熟才吃。”食材明細主料羅曼生菜(2棵)輔料蒜末(2大匙)油(2大匙)配料蠔油(2大匙)糖(1/2茶匙)清淡(口味)炒...
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蒜苗炒生菜怎麼做-蒜苗炒生菜的做法
  • 蒜苗炒生菜怎麼做-蒜苗炒生菜的做法

  • “蒜苗炒生菜”食材明細主料生菜(2顆)蒜苗(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)黃豆醬(適量)剁椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒生菜的做法步驟1、蔥、姜、蒜、黃豆醬、剁椒2、洗好的生菜3、+油熱鍋放入蒜頭、姜爆香,然後放入剁椒翻炒幾下在放入黃豆醬翻炒幾下4、倒入生菜加入少...
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溫拌蠔油生菜怎麼做-溫拌蠔油生菜的做法
  • 溫拌蠔油生菜怎麼做-溫拌蠔油生菜的做法

  • 食材明細主料生菜(600克)輔料胡蘿蔔(一小節)配料鹽(適量)蠔油(適量)蘋果醋(適量)橄欖油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)溫拌蠔油生菜的做法步驟1、生菜,胡蘿蔔(去皮)洗淨2、生菜用手掰成節,胡蘿蔔切片用刀模壓出花型,分別入開水鍋焯熟瀝乾3、根據家人的口味放進調料拌勻...
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雞蛋生菜捲餅怎麼做-雞蛋生菜捲餅的做法
  • 雞蛋生菜捲餅怎麼做-雞蛋生菜捲餅的做法

  • “家常食材,簡單做法,想做快手早餐的親會喜歡上它”食材明細主料雞蛋(適量)生菜(適量)芝麻(適量)麵粉(適量)鹽(適量)油(適量)輔料甜麵醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋生菜捲餅的做法步驟1、麵粉加水和少許鹽、油順著同一個方向用力攪拌成麵糊,放置2小時,麵糊的粘稠度以用手能...
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