健康的番茄炒蛋做法如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.18W次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
西紅柿 :2個
生抽 :5毫升
白砂糖 : 5克
雞精 :3
油 : 30毫升
主料
雞蛋 :3枚西紅柿 :2個
輔料
鹽 :3生抽 :5毫升
白砂糖 : 5克
雞精 :3
油 : 30毫升
具體步驟
原料
雞蛋加鹽打成蛋液。西紅柿去皮(可按照上文方法),切塊。
大火燒熱炒鍋至極熱,放入油(20 毫升),稍等幾秒鐘後倒入打好的蛋液。當雞蛋稍微開始凝固,用筷子順時針快速攪拌,撥炒成散塊,全部基本凝固立即盛出鍋
炒鍋不用洗,加油(剩餘的10 毫升),中火燒溫熱,煸炒西紅柿塊,並沿炒鍋邊緣淋入生抽,調入白砂糖。
待西紅柿呈糊狀,再把炒好的雞蛋放入
改大火,調入雞精一起炒勻就可以啦。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/aa/9w7q1y.html