美食咖哩包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

咖哩包是小麥胚芽，是黃油，砂糖，高筋麵粉，清水，酵母，做成的一款美食，加入了很多的輔料，所以大家都愛吃的一款美食，對身體也好，自己製作的話，吃起來也是比較放心的，不會擔心有任何新增劑放入其中，吃了對身體不好，所以是一款可以常吃的食品

主料

小麥胚芽 ：25
砂糖 ：15
黃油 ：20
高筋麵粉 ：225
酵母 ：5
清水 ：150
鹽 ：5

輔料

微波牛肉咖哩 ：適量
蛋液 ：適量
白芝麻 ：適量

具體步驟

1.把糖、鹽、清水先放入麵包機桶內，再放入高筋麵粉、小麥胚芽（沒有可換成等量的麵粉）和酵母

2.啟動麵包機揉麵功能，揉成團後放入黃油

3.揉好的麵糰包上保鮮膜醒發15分鐘

4.把醒發好的麵糰分成60克左右的麵糰，團圓，放入烤箱中，啟動發酵功能40分鐘

5.無需發酵到2倍大，麵糰柔軟鬆弛即可

6.發酵好的麵糰擀成麵餅

7.中間放入微波咖哩（也可以自己用咖哩塊製作餡料）

8.包好，反面後壓成餅

9.刷一層全蛋液，撒上白芝麻

10.上火170度 下火180度預熱5分鐘後放入做好的咖哩包，烤制15-18分鐘即可

11. 有小麥胚芽的外皮，營養有口感，配上濃濃香香的咖哩，咖哩的營養創意吃法。

烹飪技巧

1、沒有小麥胚芽可以用全麥粉或者用等量的高筋麵粉2、微波咖哩比較方便，可以根據自己的喜好用咖哩塊、土豆、肉類做好餡料3、冷掉了可以用微波爐叮下，一樣濃郁美味