美味的砂鍋蓮藕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

砂鍋蓮藕濃是一道普通又美味的家常菜，短短一點時間就可以享受美味，雖然是素菜，吃起來非常爽口，尤其適合夏天吃，非常營養美味，清熱解暑，這道菜易消化，有菜有湯非常營養，蓮藕香香脆脆的，非常清爽可口，可以搭配米飯一起吃，做起來也方便，非常鮮美，健康又美味。

主料

蓮藕 ：150
青椒 ：50

輔料

蒜 ：40

具體步驟

1、藕帶輕輕去皮後洗乾淨斜切成薄片[1] 。

2、青紅椒切大丁、蒜切片、肉切小塊備用。

3、鍋熱油，先放入肉炒至變色。

4、加入藕帶一起翻炒。

5、加適量鹽和醬油調味調色，翻炒均勻。

6、砂鍋燒熱，把炒好的藕帶移至砂鍋，小火再加熱一分鐘即可。