家庭版蔬菜雜燴燜飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
胡蘿蔔 :1
黃瓜 :1
土豆 :1
生菜 :一顆
雞蛋 :適量
火腿 :適量
香腸 :適量
生抽 :1
老抽 :1
胡椒粉 :1
香油 :1
麻油 :1
川味花椒 :1
蔥 :1
姜 :1
蒜 :1
主料
米飯 :1胡蘿蔔 :1
黃瓜 :1
土豆 :1
生菜 :一顆
雞蛋 :適量
火腿 :適量
香腸 :適量
輔料
雞精 :1生抽 :1
老抽 :1
胡椒粉 :1
香油 :1
麻油 :1
川味花椒 :1
蔥 :1
姜 :1
蒜 :1
具體步驟
1. 木有圖啦步驟 把所有的所有除生菜的料全切成小塊 鍋裡熱油放川味花椒提味 蔥薑蒜爆炒 然後加土豆 炒兩下加蘿蔔 黃瓜翻炒加雞精 胡椒粉 生抽 ,。把香腸火腿丁翻去沾點味 不要把菜炒熟五分熟就好有點味道
2. 然後淘米洗淨入電飯鍋水不要太多 把剛才炒的菜全部到入電飯鍋跟米攪拌 然後加香油 老抽 麻油 雞精 胡椒粉 鹽 。摁煮飯鍵可以歇會
3. 煮飯鍵調到保溫的時候把生菜鋪上面 打幾個雞蛋燜上面繼續燜十五分鐘
4. 好了。。。可以動筷子了。。圖還沒拍好就被瓜分成這樣。。。很有成就感
蒸米飯注意不要水太多因為蔬菜裡就有水分。。否則燜出來的飯太軟
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