美味的手揉式豬油麵包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天這個麵包很美味的，而且做法也很簡單，早上沒飯吃的，可以好好的學習一下了，因為這個手揉式豬油麵包很適合早上的時候吃的，麵包一般我們都是早上當做早餐來吃的對吧，所以這個手揉式豬油麵包就很適合了，而且這個手揉式豬油麵包我們自己做出來還很衛生的。

主料

中筋麵粉 ：500
豬油 ：100
酵母 ：5
白糖 ：30
蛋黃 ：1

輔料

溫水 ：適量

具體步驟

鮮酵母用溫水化開。

高筋麵粉放入酵母水裡面。

麵粉揉至光滑的麵糰

手揉7分鐘後出出粗摸放入黃油

15分鐘後出很薄的摸就可以了。

揉團後醒發雙倍大就可以整形了。

麵糰排氣後切適量小劑子。

劑子擀薄片。

擀薄片後的劑子捲起來

全部整形後放入烤盤再次進行醒發。

醒發好的胚子表面刷雞蛋黃液

開烤箱上下火150度25分鐘。