自制發麵花生紅糖餅如何做簡單又好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:50分鐘
麵粉 :300
紅糖 :50
發麵花生紅糖餅這個餅我覺得就很想月餅特別是在聽到裡面有花生餡的時候就特別感覺像月餅而且還是五仁月餅那種,雖然第一口吃下去會感覺很香甜,但是吃多了會感覺很膩,還會感覺有點讓人反胃,但是雖然吃多了的口感不怎麼樣,營養還是棒的 吃的時候控制好量就行了。
主料
花生 :100麵粉 :300
紅糖 :50
輔料
雞蛋 :50花生米烤熟、去皮。
用擀麵杖擀碎,放涼。
裝乾淨無水的容器裡。倒上紅糖。
麵粉加雞蛋、植物油、溫水化好的酵母。
和成麵糰,蓋蓋發麵
直接在發麵盆裡把面揉好,用手揪成大小合適的劑。
用手按成皮,不要用擀麵杖
加入紅糖花生餡。
包好在麵粉裡滾上一點麵粉
放花餅模壓平
做好後,省5分鐘
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