味道不錯的清炒西蘭花如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西蘭花 ：250

輔料

味精 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
蘑菇 ：適量
油 ：適量
黑木耳 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.黑木耳泡發

2.胡蘿蔔洗淨

3.切成片

4.蘑菇洗淨

5.切成片

6.西蘭花洗淨

7.切成小塊

8.鍋中倒入油開火預熱

9.分別倒入西蘭花、蘑菇翻炒片刻，再倒入胡蘿蔔、黑木耳繼續翻炒，邊翻炒邊加入適量的鹽、白砂糖和味精，現翻炒片刻就可以起鍋了。

烹飪技巧

1、西蘭花先下鍋翻炒，片刻後加入蘑菇再翻炒，否則西蘭花和蘑菇不容易熟