健康美食之抹茶版瑪格麗特如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麵粉 ：100

輔料

玉米澱粉 ：90
黃油 ：80
抹茶粉 ：10
熟蛋黃 ：2個
白砂糖 ：50

具體步驟

1.黃油室溫軟化

2.加入糖後將軟化好的黃油打發，有點發白和膨脹時即可，加入過篩蛋黃粉。

3.在篩入低粉和抹茶粉，

4.揉成麵糰，入冰箱冷藏30分鐘。

5.取成小劑子，搓圓，用大拇指按壓成型。入預熱好的烤箱，170度，15分鐘即可。

烹飪技巧

操作簡潔，失敗率幾乎零。