美味的素餡莜麵蒸餃如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
素餡莜麵蒸餃是一道非常美味的美食,他的做法特別的簡單,而且特別的有營養,特別的好吃是蒸餃,蒸餃的味道非常的好的他不同於其他,用水煮出來的餃子,它的味道更加的好吃,我認為,真的是很美味的一道美食強烈推薦給大家,快來學習吧,特別的好吃哦。
主料
莜麵 :適量輔料
餃子餡 :適量具體步驟
用開水把莜麵和成麵糰,揉
拌餡兒,隨自己的喜好。我做的是土豆的,稍微放了點五花。忽略難看的這一步吧,自己吃,就不那麼將就了。
擀皮。大一點。因為莜麵黏性沒有白麵好,需要擀的厚點,太小的話咬嘴裡全是面沒有餡,不好吃。
.放上餡,包好。還是剛才說的,莜麵黏性不好,包不出什麼花樣,簡簡單單包起來就好,不然容易破。
上鍋蒸。如果是素餡或者提前把肉炒好的,蒸十五分鐘即可。我這因為肉是生放的,所以多蒸了會。
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