美味的全麥可可奶酥小餐包如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

全麥可可奶酥小餐包是一道非常美味的美食。這道美食的做法特別簡單，他是很有營養的，一道美食可以作為早餐來食用，早餐能吃上這樣營養的美食，能夠為一天的生活提供非常棒的能量，所以，這道美食在搭配上，一杯牛奶，真的是非常營養非常好吃的早餐。

主料

高筋麵粉 ：200
全麥粉 ：100
可可粉 ：10

輔料

鹽 ：3
酵母 ：4
奶粉 ：10
黃油 ：20
紅糖 ：30
全蛋液 ：25
牛奶 ：175

具體步驟

1.把上面的所有材料除黃油外放麵包機裡，啟動揉麵程式，第二次啟動揉麵程式時加入黃油

2.製作奶酥餡，奶粉60，糖粉25，黃油 50，全蛋液15 ，鹽少許

3.製作方法：黃油軟化後壓成絮狀，加入糖分和鹽拌勻，用打蛋器打發至蓬鬆，分次加入蛋液，等蛋液全吸收後，加入奶粉拌勻

4.做好的奶酥用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏

5.二次程式後，麵包機已經和好麵糰

6.放溫暖處發酵至兩倍大

7.分成46克一個的小劑子，排氣

8.包上奶酥餡

9.全部包好的小餐包進行二次發酵

10.發酵好後塗上蛋液

11.撒上椰蓉

12.烤箱175度，烤制20分鐘即可

13.撕開一個，綿軟至極，濃濃的奶香味兒瞬間彌散開來

14.一盤一會就吃光了！

烹飪技巧

無