泰式咖哩蝦如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
洋蔥 :1個
色拉油 :適量
食鹽 :少許
椰漿 :適量
咖哩粉 :2大勺
檸檬汁 :少許
咖哩雞,咖哩牛肉,咖哩飯,甚至連咖哩炒飯我們都吃過,那麼咖哩蝦呢?咖哩蝦是泰國美食。泰式的咖哩一般來說都是用椰漿混合的,所以不會太辣會有一點點椰子甜。肥嫩的蝦肉飽含著濃郁的咖哩汁,口感十分棒!這道菜也算是一道下飯菜呢,加一勺咖哩極,拌在米飯裡,好開胃啊。
主料
蝦 :適量洋蔥 :1個
輔料
白糖 :少許色拉油 :適量
食鹽 :少許
椰漿 :適量
咖哩粉 :2大勺
檸檬汁 :少許
具體步驟
準備好食材,去除蝦線,洗淨備用;洋蔥切小塊,取其中一部分切末
2.西紅柿切塊
3.香蔥切粒
4.鍋裡燒油
5.下土豆炒熟
6.把炒熟後的土豆撈出來,鍋裡留下油
7.下番茄炒成番茄醬
8.下入土豆塊一起炒勻,加香蔥的蔥白
9.鍋里加水燒開
10.水開後下入麵條煮兩分鐘後放鹽雞精十三香調味就可以了
待洋蔥稍變軟後,淋少許檸檬汁提味,關火出鍋即可
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