香蔥雞蛋三明治如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

吐司麵包片 ：2片
雞蛋 ：2個

輔料

小香蔥 ：1小把

具體步驟

1. 麵包片切去四周的邊，待用

2. 小香蔥洗淨，去掉根鬚，切碎

3. 雞蛋打散成蛋液

4. 將香蔥碎倒入蛋液中，調入鹽，攪拌均勻

5. 平底鍋燒熱倒入少許油，並晃動鍋身使油儘量鋪滿鍋底

6. 倒入香蔥蛋液，晃動鍋身或用勺子整形成圓餅狀

7. 待底部凝固，翻面個將蛋餅煎熟

8. 取出煎好的蛋餅，切成和麵包片同樣大小

9. 蛋餅放在一片面包片上，再在上面放上另一片面包片

10. 順著對角切成兩個三角形即可

烹飪技巧

搭配一杯酸奶，一些水果，就是一份簡單卻不失營養的快手早餐。