DIY火腿芝士麵包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
火腿 :4片
笨蛋 :3/4個
牛奶 :120g
芝士 :4個
酵母 :3g
鹽 :5g
糖 :10g
主料
高粉 :200g火腿 :4片
笨蛋 :3/4個
牛奶 :120g
芝士 :4個
輔料
黃油 :20g酵母 :3g
鹽 :5g
糖 :10g
具體步驟
1. 黃油之前的所有材料揉成均勻光滑稍具延展性的麵糰。之後加入黃油,揉至可拉出薄膜。蓋保鮮膜發酵至2.5倍大。
2. 發酵好後排氣,分割成4等份,滾圓。靜置30分鐘。
3. 如圖擀開,鋪一片火腿,抹勻一塊乳酪。
4. 大頭往小頭捲起,中間一切為二,放入蛋撻模。
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