白灼鮮淡菜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鮮淡菜 ：適量
紅椒 ：適量
姜 ：適量
蔥 ：適量

輔料

料酒 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
植物油 ：適量

具體步驟

1. 鮮淡菜洗淨，鍋中放清水、蔥段和薑片燒開；

2. 鮮淡菜入沸水汆燙，加料酒、鹽，至開口後撈出裝盤；

3. 淋上適量生抽，撒上蔥絲、薑絲、紅椒絲，淋上熱油即可。