自己做的芝麻花生酥如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
黃油 :40
雞蛋 :1個
花生碎 :200
小蘇打 :3
玉米澱粉 :30
白砂糖 :50
鹽 :適量
玉米麵粉 :40
主料
低筋麵粉 :200黃油 :40
雞蛋 :1個
花生碎 :200
輔料
泡打粉 :4小蘇打 :3
玉米澱粉 :30
白砂糖 :50
鹽 :適量
玉米麵粉 :40
具體步驟
1.花生如烤箱烤10分鐘後量涼去皮
2.把 花生切碎備用
3.把融化好的黃油裡放糖
4.用打蛋器打發
5.加入雞蛋
6.打成蛋奶糊
7.放玉米麵,玉米澱粉,低筋麵粉,泡打粉,小蘇打
8.攪拌均勻
9.倒入切好的花生碎拌勻
10.整形後放入烤盤撒上黑芝麻
11.烤箱180先預熱5分鐘,放進去烤20分鐘
12.考好後都變大了顏色正好
花生的多少取決於自己的喜歡,個人認為放玉米澱粉和玉米麵粉的話吃著口感更酥脆
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