超級美味的牛奶蛋糕如何做簡單又好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
麵粉 :80
牛奶 :100
牛奶蛋糕是眾多嗜甜以及年輕女孩喜歡的物件。現在,它可以說是生活旅行必備良品。在早飯來不及的時候,吃一塊。在下午餓的時候,吃一塊。在晚上嘴饞的時候,吃一塊。用牛奶和雞蛋這兩個如此簡單的原材料製作而成。甜而不膩,並且還可以潤燥、增強免疫力、護眼明目、豐富體內的蛋白質。
主料
雞蛋 :4個麵粉 :80
牛奶 :100
輔料
紅糖 :適量具體步驟
1.分離出來的蛋黃
2.蛋黃攪拌好
3. 加入純牛奶
4.再攪拌均勻
5.加入麵粉
6.再順時針攪拌均勻
7.蛋白打發成奶油狀
8.打發的蛋白倒入一半在麵糊中
9.上下攪拌均勻
10.再倒入剩下的蛋白
11.再上下攪拌均勻
12.再將攪拌好的麵糊倒入已經預熱並加入一點食用油的電飯煲中,再上下振一下
13.電飯煲設定二十分鐘的熱飯時間就可以了
雞蛋清里加入幾滴醋比較容易打發。
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