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關於牛奶的餐飲百科

五指毛桃煲豬手湯怎麼做-五指毛桃煲豬手湯的做法
  • 五指毛桃煲豬手湯怎麼做-五指毛桃煲豬手湯的做法

  • “五指毛桃煲豬手湯,是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子,而是一種植物的根,廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺,行氣利溼,舒筋活絡,還可以用於產後催乳,所以,客家人會用它和豬手一起燉湯,給產後的新媽媽吃,呵呵。五指毛桃有一股椰子的清香,燉出來的湯非常清甜,和豬...
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蘋果牛奶豆漿怎麼做-蘋果牛奶豆漿的做法
  • 蘋果牛奶豆漿怎麼做-蘋果牛奶豆漿的做法

  • “其實很多小朋友不愛吃水果,尤其象蘋果這種水份不太足的水果。我家坨也是,如果削蘋果給他吃,他頂多吃一兩片,如果做豆漿或者榨汁,他可以喝很多,所以這也是讓你的孩子變向吃水果的一種方法。所以家有孩子的親們,如果想讓孩子的早餐既有花樣又有營養,就試試這款清爽的蘋果牛奶豆漿...
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木瓜牛奶湯的做法 蜜豆版【木瓜牛奶湯】 木瓜牛奶湯怎麼做
  • 木瓜牛奶湯的做法 蜜豆版【木瓜牛奶湯】 木瓜牛奶湯怎麼做

  • “很喜歡木瓜,色彩,味道。加了牛奶,奶香十足。蜜豆又添甜蜜~~溫暖的感覺。相當快手的。”食材明細主料木瓜(半個)牛奶(一袋)蜜豆(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木瓜牛奶湯的做法步驟1、準備好原材料。2、木瓜洗乾淨,去皮,切成丁或塊。3、木瓜丁放入鍋內,加入牛奶一袋,開始煮(...
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提子牛奶雪糕怎麼做-提子牛奶雪糕的做法
  • 提子牛奶雪糕怎麼做-提子牛奶雪糕的做法

  • “炎炎夏日,最好吃一些冰冰的,降降溫。可是買回來的雪糕都有很多新增劑,對身體沒有好處。自己做的就不同啦,放心多了,又有滿足感!”食材明細主料煉奶(6勺)提子(1把)玉米粉(適量)水(適量)奶香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)提子牛奶雪糕的做法步驟1、材料圖:煉奶6勺提子1把玉米粉適量2、...
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布丁牛奶棉花糖的做法 酸酸甜甜———布丁牛奶棉花糖 布丁牛奶棉花糖怎麼做
  • 布丁牛奶棉花糖的做法 酸酸甜甜———布丁牛奶棉花糖 布丁牛奶棉花糖怎麼做

  • 食材明細主料果凍粉(54G)魚膠粉(40G)純牛奶(255G)輔料沸水(245G)配料細砂糖(60G)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)布丁牛奶棉花糖的做法步驟1、將果凍粉放進鍋內,加入沸水,立即攪拌均勻,再稍微煮沸即可2、倒入保鮮盒內,放進冰箱3、將魚膠粉和砂糖倒入鍋內4、加入牛奶,立即攪拌均勻,慢火...
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牛奶米湯怎麼做-牛奶米湯的做法
  • 牛奶米湯怎麼做-牛奶米湯的做法

  • “米湯又叫米油,是用上等大米熬稀飯或做乾飯時,凝聚在鍋面上的一層粥油。米湯性味甘平,能滋陰長力,有很好的補養作用。清代名醫王士雄在其著作《隨息居飲食譜》中說:“貧人患虛症,以濃米湯代蔘湯,每收奇蹟。”就是說,貧民百姓吃不起人蔘,江南人是用米湯當蔘湯,每每有奇效。大米中含...
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牛奶胡蘿蔔怎麼做-牛奶胡蘿蔔的做法
  • 牛奶胡蘿蔔怎麼做-牛奶胡蘿蔔的做法

  • “胡蘿蔔,又名紅蘿蔔,還有金筍、丁香蘿蔔之稱。原產於中亞細亞一帶,元代末傳入我國。1、益肝明目:胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲症;2、利膈寬腸...
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牛奶咖哩土豆餅的做法 新味牛奶咖哩土豆餅 牛奶咖哩土豆餅怎麼做
  • 牛奶咖哩土豆餅的做法 新味牛奶咖哩土豆餅 牛奶咖哩土豆餅怎麼做

  • “恩,今天做了這款菜,感覺還不錯,拿來跟大家分享一下。第一次分享菜譜,沒什麼經驗,大家多多見諒啦。對不起大家了,賣相不是很好,但我保證味道絕對讓你一口就愛上~~平時看的菜譜都是論g的,我看不懂,今天就告訴大家用多少料了。”食材明細主料土豆(適量)牛奶(小半盒)麵粉(適量)輔料雞蛋(一...
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牛奶蛋糕怎麼做-牛奶蛋糕的做法
  • 牛奶蛋糕怎麼做-牛奶蛋糕的做法

  • “無任何新增劑、防腐劑,健康蛋糕!”食材明細主料雞蛋(5個)牛奶(200ml)麵粉(3兩)輔料色拉醬(適量)肉鬆(適量)配料白糖(適量)豆油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛奶蛋糕的做法步驟1、備料:雞蛋、麵粉、牛奶、白糖、豆油(這裡沒拍)。2、色拉醬、肉鬆,可不用,蛋糕本身就很好吃。3、蛋...
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紅豆牛奶冰淇淋怎麼做-紅豆牛奶冰淇淋的做法
  • 紅豆牛奶冰淇淋怎麼做-紅豆牛奶冰淇淋的做法

  • 食材明細主料淡奶油(230克)牛奶(150克)蛋黃(3個)白砂糖(100克)煮熟的紅豆(220克)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆牛奶冰淇淋的做法步驟1、紅豆洗淨浸泡2個小時。2、放水沒過紅豆約一個手指那麼高,放入冰糖。3、用壓力鍋將豆子煮熟。放涼,最好是放冰箱保鮮室冷藏。4、淡奶油打...
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紫薯牛奶慕斯怎麼做-紫薯牛奶慕斯的做法
  • 紫薯牛奶慕斯怎麼做-紫薯牛奶慕斯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)糖(加入蛋黃)(18克)糖(加入蛋白)(36克)色拉油(24克)牛奶(42克)低粉(50克)白醋(少許)輔料紫薯(300克)牛奶(300克)糖(40克)魚膠粉(15克)牛奶(加入魚膠粉)(適量)藍莓味QQ糖(40克)清水(50克)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)簡單(難度)紫薯牛奶慕斯的做法步驟1、雞蛋3枚,分開蛋清與蛋黃;2、在蛋黃內加入...
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簡易牛奶冰淇淋怎麼做-簡易牛奶冰淇淋的做法
  • 簡易牛奶冰淇淋怎麼做-簡易牛奶冰淇淋的做法

  • “牛奶冰淇淋,採用通過美國FDA認證的專用冰淇淋粉,在生產工序中採取“超低溫”速凍處理,配合特別材料配方,極大程度地延長產品保質期(可在常溫下半小時以上不易融化)。傳統冰淇淋不宜低溫存放(否則會出現冰渣現象和冰塊現象,完全改變口感),而牛奶冰淇淋,不僅適合現做現賣現吃(堂吃),而...
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肉鬆牛奶布丁怎麼做-肉鬆牛奶布丁的做法
  • 肉鬆牛奶布丁怎麼做-肉鬆牛奶布丁的做法

  • “夏日的午後,吹著空調,聽著音樂,靜靜的品著自己做的甜點,享受這美好時光。”食材明細主料雞蛋(一個)牛奶(一包)輔料肉鬆(適量)配料糖粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉鬆牛奶布丁的做法步驟1、雞蛋一個打入碗中,備用。2、牛奶一包,備用。3、糖粉2勺,備用。4、肉鬆,根劇個人喜...
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香濃牛奶布丁的做法 香濃牛奶布丁-寶寶早餐 香濃牛奶布丁怎麼做
  • 香濃牛奶布丁的做法 香濃牛奶布丁-寶寶早餐 香濃牛奶布丁怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1個)糖(1.5湯勺)牛奶(200ml)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香濃牛奶布丁的做法步驟1、雞蛋加糖打散2、加入牛奶攪勻3、蓋上保鮮膜或者蓋上個盤子,蒸鍋蒸到凝固就好了。我用電蒸鍋18分鐘4、可以乘熱吃,也可以冷了吃^_^口味奶香味實足,嫩滑可口。喜歡甜的可以加...
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微波版牛奶燕麥粥的做法 營養早餐--牛奶燕麥粥--微波爐篇 微波版牛奶燕麥粥怎麼做
自創牛奶麵包怎麼做-自創牛奶麵包的做法
  • 自創牛奶麵包怎麼做-自創牛奶麵包的做法

  • “這是我參照一款甜的麵包配方改的。原來的配方是50克的黃油而不是橄欖油,糖是60克,鹽是7克,照這樣的配方做出來是香香甜甜的,很是鬆軟的牛奶麵包。呵呵...我把他改成鹹的了,而且裡面放了火腿和乾酪做成了歐式包子。”食材明細主料麵粉(500克)雞蛋(一個)輔料橄欖油(30克)全脂牛奶(300...
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牛奶戚風蛋糕的做法 初學者必讀----牛奶戚風蛋糕 牛奶戚風蛋糕怎麼做
  • 牛奶戚風蛋糕的做法 初學者必讀----牛奶戚風蛋糕 牛奶戚風蛋糕怎麼做

  • “要想學做蛋糕的話,第一戚風蛋糕是最基本的。但對於初學者,不瞭解蛋白打到什麼程度是戚風蛋糕成功的關鍵,心裡確實沒底。因此,往往以失敗而告終,有些人會感覺蛋糕很難做。今特意將操作步驟寫詳細點,能讓更多愛好者學習哦。成功的戚風蛋糕應該膨脹到了理想的高度,沒有塌陷,口感柔...
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黃桃牛奶西米露怎麼做-黃桃牛奶西米露的做法
  • 黃桃牛奶西米露怎麼做-黃桃牛奶西米露的做法

  • “黃桃牛奶西米露”食材明細主料西米(200g)輔料黃桃罐頭(1罐)牛奶(1盒)配料蜂蜜(兩小袋)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃桃牛奶西米露的做法步驟1、首先原材料閃亮登場,西米、黃桃罐頭、牛奶、還有蜂蜜各若干,另備涼開水一盆。2、待水煮開,將西米下鍋,大火。3、其實西米露做法很...
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火腿腸牛奶蒸蛋的做法 小文子出品~~【火腿腸牛奶蒸蛋】 火腿腸牛奶蒸蛋怎麼做
  • 火腿腸牛奶蒸蛋的做法 小文子出品~~【火腿腸牛奶蒸蛋】 火腿腸牛奶蒸蛋怎麼做

  • “最近!外公的身體越來越不好了!住在醫院一直沒什麼進展!因為一直躺著!所以!吃的也不多!醫生給打了營養針!可是!打針畢竟沒有食補好啊!外公說想吃油條!可是!醫生說不能吃油膩的食物!太硬的食物他也不好吃!就乾脆蒸蛋吧!蛋的營養還是很足夠的!為了有點味道!我放了一點小蝦米!蛋液沒有加水!放...
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牛奶蘑菇湯怎麼做-牛奶蘑菇湯的做法
  • 牛奶蘑菇湯怎麼做-牛奶蘑菇湯的做法

  • “味道很不錯,以後會常做。”食材明細主料牛奶(適量)蘑菇(適量)輔料胡蘿蔔(適量)方肉(適量)麵包(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)牛奶蘑菇湯的做法步驟1、蘑菇和胡蘿蔔分別切配待放。2、放入水中煮至胡蘿蔔和蘑菇熟透為止。3、煮胡蘿蔔和蘑菇的同時,另起一...
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牛奶麥片蛋花粥怎麼做-牛奶麥片蛋花粥的做法
  • 牛奶麥片蛋花粥怎麼做-牛奶麥片蛋花粥的做法

  • “這是一碗感覺很溫暖的粥哦。也是我的最愛。在晚飯後,老公在上網時,我像個小主婦一樣,在廚房幾分鐘的時間,就可以端到他面前一碗充滿奶香和蛋香的粥。很簡單,可是這個畫面很幸福。(忘了告訴大家,我老公喜歡喝牛奶,嘻嘻)”食材明細主料水(200ml)輔料雞蛋(一顆)麥片(10克)純牛奶(一袋)配料...
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牛奶葡萄乾小圓餅怎麼做-牛奶葡萄乾小圓餅的做法
  • 牛奶葡萄乾小圓餅怎麼做-牛奶葡萄乾小圓餅的做法

  • “圓圓的葡萄乾牛奶小餅乾,給小傢伙磨牙。一手拿一個。這邊已口,那邊一口,吃得可香呢~~~~~~··”食材明細主料低筋麵粉(145克)輔料奶粉(15克)雞蛋(15克)牛奶(40克)黃油(35克)葡萄乾(shi)配料細砂糖(40克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶葡萄乾小圓餅的做法步驟1、黃油切小塊隔水加...
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荷蘭豆肉絲飯的做法 【美好的一天開始於一份健康早餐】荷蘭豆肉絲飯+蜜桃牛奶汁 荷蘭豆肉絲飯怎麼做
香蕉牛奶西米撈怎麼做-香蕉牛奶西米撈的做法
  • 香蕉牛奶西米撈怎麼做-香蕉牛奶西米撈的做法

  • “這個西米已經買了很久了,呵呵最近一直下雨,就沒有弄,還好今天天晴,家裡正好買了牛奶、香蕉。想想就弄個香蕉西米撈吧”食材明細主料西米(適量)牛奶(250ml)香蕉(一根)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉牛奶西米撈的做法步驟1、我用的是伊利優酸乳,本來打算用純牛奶...
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