香甜的清炒菜莧如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

很多人不愛吃青菜，認為清炒的青菜很苦，但是莧菜，剛出來的時候肉嫩多汁，而且香甜可口，不需要過多的作料修飾。光清炒，便能淋漓盡致地釋放出莧菜內蘊含的那種香甜可口，這在清炒青菜中是極為難得的，這樣美味的清炒菜莧，你們，值得擁有！

主料

菜莧 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

食材準備

鍋中放入適量水，燒開後倒入一滴油。這樣可以讓青菜不變色

然後倒入青菜燙一分鐘，既可以去農藥，也比較容易炒

一分鐘後撈出來備用

重新熱油鍋

然後倒入菜莧，大火翻炒到水份變幹

炒幹水分後加入醬油鹽調味即可

綠油油的，讓人特別有胃口