滿口清香的五彩雞丁如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
杏鮑菇 :100
紅椒 :適量
大蒜 :適量
鹽 :適量
青椒 :適量
料酒 :適量
花生米 :適量
生抽 :適量
主料
雞丁 :150杏鮑菇 :100
輔料
油 :適量紅椒 :適量
大蒜 :適量
鹽 :適量
青椒 :適量
料酒 :適量
花生米 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.雞腿肉切丁,用料酒、鹽、澱粉醃製20分鐘。
2.大蒜、姜切小片,青椒、紅椒切菱形塊
3.杏鮑菇切小塊
4.花生米炸好備用
5.鍋中放油,小火炒散雞丁,待顏色稍變盛出
6.炒好的雞丁
7.鍋中留底油,爆香姜蒜。
8.放杏鮑菇蓋蓋燜一會。然後放青、紅椒炒勻,加生抽、鹽,放入雞丁、花生米炒2分鐘即可。
9.好看又美味的五彩雞丁好了
雞丁炒的時候用小火
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