香脆烤五香酥燒餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
酵母 :適量
鹽 :適量
油 :適量
芝麻 :適量
烤五香酥燒餅,這是我國北方一道傳統的一道街頭主食,受到很多人的喜愛。燒餅在我國有著很悠久的歷史,也發展處很多不同的門類和製作方法,其中最經久不衰的便是這種烤五香酥燒餅,不僅口感香酥鬆脆,風味醇香濃厚,入口生香,真的是讓人慾罷不能。
主料
麵粉 :500輔料
五香粉 :適量酵母 :適量
鹽 :適量
油 :適量
芝麻 :適量
具體步驟
1.麵粉加酵母粉和成光滑的麵糰,面要軟一點。
2.等面發了,
3.準備乾麵粉,把芝麻弄溼容易沾在餅上面!
4.油酥的做法,油加鹽、五香粉、適量麵粉攪拌均勻
5.面搓成長條,切成小劑子
6.擀成長片,摸上油酥
7.捲成卷醒發
8.醒發好了
9.兩頭往裡摺疊
10.口超下,沾上芝麻壓成小餅
11.烤箱預熱5分鐘,餅燒餅放進烤盤,烤箱調至上下200度,烤制20分鐘就可以了,
12.出鍋了
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