- 食材明細主料雞蛋(2個)低筋麵粉(67克(過篩))紅糖(50克)黃油(17克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖提子蛋糕的做法步驟1、提子浸泡,黃油軟化2、將雞蛋打入盆中,倒入紅糖,隔溫水打發至蛋糊變稠,寫8字不消失3、分兩至三次倒入過篩的麵粉,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻,注意不要劃圈,避免消...
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- “失敗了幾次,這次終於成功了”食材明細主料預拌粉(330克)色拉油(120克)牛奶(50克)雞蛋(2個)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瑪芬提子蛋糕的做法步驟1、拿個不鏽鋼深盆,把材料稱好放一起2、把原料過好稱放一起用自動打蛋器打最少5分鐘,倒入瑪芬紙杯六成滿,上面放點提子乾,上下火15...
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- “堂妹教的”食材明細主料蛋(5個)麵粉(85克)輔料糖(90克)牛奶(40克)油(40克)檸檬(1勺)提子(適量)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)提子蛋糕的做法步驟1、先分離蛋白和蛋黃2、放30克糖3、攪拌4、放油攪拌5、放牛奶攪拌6、放麵粉7、攪拌8、稱糖放到蛋白裡9、放檸檬汁10、攪拌成尖挺樣1...
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- 食材明細主料細砂糖(35克)提子乾(35克)烘焙奶粉(20克)雞蛋(60克)泡打粉(3克)輔料水(35克)黃油(70克)細砂糖(30克)低粉(70克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)焦糖提子蛋糕的做法步驟1、製作焦糖提子奶鍋中放入糖和水2、熬成焦色3、此時放入提子乾4、讓焦糖充分裹住提子.製成焦糖味的提子...
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- “☆蛋黃加工製作:1、分離蛋黃和蛋清,將其分別放到乾淨無油無水的大碗中2、將5到8湯匙的白糖加到蛋黃中,用電動攪拌器攪勻;然後加上半盒牛奶,再攪勻;再加入麵粉(有篩子過篩更好),上下翻拌勻(切勿劃圈),直到拌成略稠的蛋糊(覺得過稠就加牛奶,覺得過稀就加麵粉)3、拌好的蛋糊放一邊,我們來...
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- 食材明細主料麵粉(200g)牛奶(200ml)雞蛋(2個)提子乾(50g)輔料酵母粉(2g)調料白砂糖(50g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)提子雞蛋糕的做法步驟1、碗中放入麵粉、酵母、白砂糖。2、打入兩顆雞蛋,再倒入200毫升牛奶。3、攪拌成細膩無顆粒狀。4、蓋上保鮮膜,常溫發酵一個半小時,如果趕時...
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- “發糕”食材明細主料麵粉(300g)發酵粉(3g)紅糖(90g)水(140ml)泡打粉(3g)輔料提子乾(隨意)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖提子發糕的做法步驟1、將麵粉泡打粉混合在一起2、紅糖溶解於水中後加發酵粉3、打開面包機選擇和麵程式,加入步驟1,啟動幾下後加入步驟2的水,慢慢加至加完水...
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- “杯子蛋糕聽起來不太像傳統中式點心的名字,但是今天分享的這款紅糖紅棗杯子蛋糕確屬中式點心範疇,其實就是老北京傳統的紅棗糕,紅棗糕我分享過很多版本,配方萬變不離其宗,只是用到的模具樣式不同,做的數量多少的差別而已。我分享過六寸,八寸圓形模具配方,長方形正方形模具配方,但...
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- “這款蛋糕香甜鬆軟,別有一番風味。”食材明細主料蛋白(約4個)細砂糖(60克)塔塔粉(2克)鹽(0.5克)糖粉(4克)清水(30毫升)色拉油(15毫升)低筋麵粉(37克)玉米澱粉(32克)香草粉(1克)蛋黃(約3個)提子乾(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)提子蛋糕的做法步驟1、準備材料;2、將蛋白放入攪拌盆,分三次加...
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- “過年前買了一袋子的提子,平常很少直接給小朋友吃,就給她做了這款發糕,非常不錯呢!”食材明細主料麵粉(170g)雞蛋(一個)提子乾(一把)紅棗(一把)酵母(適量)泡打粉(適量)輔料油(適量)白糖(20g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗提子發糕的做法步驟1、所有食材。2、雞蛋打進容器裡,加入白糖,...
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- 食材明細主料麵粉(120g)雞蛋(6個)牛奶(120ml)白糖(60g)泡打粉(2g)葡萄乾(80粒)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸提子蛋糕的做法步驟1、葡萄乾洗乾淨,溫水浸泡20分鐘。2、六個雞蛋將蛋黃和蛋清分離。3、盛蛋清的容器要無油無水。4、麵粉中拌入2g泡打粉。5、蛋黃中加入20g糖和牛奶攪...
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- 食材明細主料雞蛋(3個)低粉(50g)白糖(50g)輔料鹽(3g)植物油(8g)葡萄乾(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)提子老蛋糕的做法步驟1、將雞蛋打在無水無油的容器裡,放入白糖;2、將雞蛋和白糖攪拌均勻,隔熱水打發至體積增大(我是先把炒鍋的水煮開至半沸騰,然後再鍋中打發);3、篩入麵粉(過篩...
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- “這款蛋糕,為老公而做,為孩子而做,因為家,因為愛。又是小美第一次做!我可以,相信你們也可以!”食材明細主料低筋麵粉(60克)蛋清(3個)蛋黃(3個)小雞蛋(1個)黃油(35克)輔料白糖(50克)煉乳(50克)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)提子棉花糕的做法步驟1、準備所有用料,一共要7個器具裝喔。黃油裝...
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- “磅蛋糕是一款製作簡單又甜美的蛋糕,尤其適合搭配紅茶或咖啡來享用。我用的是查摩爾的吐司模具,外尺寸是26.2x10.6x6.1cm。製作磅蛋糕雖然簡單,但如何做的蓬鬆甜美,打發黃油很重要。這個方子的配比我做過幾次,都比較成功,今天和大家一起分享。”食材明細主料黃油(100克)葡萄乾(65...
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- 食材明細主料雞蛋(4只)麵粉(80克)提子乾(50克)輔料白糖(90克)玉米油(40克)清水(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)提子紙杯蛋糕的做法步驟1、蛋黃放入30克白糖,攪拌;2、加入玉米油、清水攪勻;3、篩入麵粉,攪至沒有粉狀;4、黃清加入20克白糖打發,分三次加入;5、打至蛋白可以勾角;6、將...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅糖提子蛋糕真的很美味很好吃的哦,而且這個紅糖提子蛋糕的做法還是很簡單哦,做起來很快的,一點也不難,而且這個紅糖提子蛋糕的營養成分還很高的哦,因為我們加了紅糖在裡面,都說女人要多吃紅糖嘛,對經期很好的,而...
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- “蒸著吃的蛋糕,好吃不上火。看到電視裡有某品牌蒸蛋糕的廣告,在家試著做下,方便快捷,小朋友很愛吃的。”食材明細主料雞蛋(200克)檸檬汁(10克)低筋粉(120克)輔料白砂糖(100克)提子乾(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)提子味蒸蛋糕的做法步驟1、雞蛋200克,小點的四五個,大點的三四...
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- “香香的芝麻配上酸酸甜甜的提子,咬一口別提有多美!”食材明細主料黑金歐式麵包粉(250g)食用鹽(3g)乾酵母(4g)奶粉(20g)黃油(15g)紅糖(30g)牛奶(50g)雞蛋(50g)水(80g)輔料糖漬提子(100g)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)紅糖提子軟歐的做法步驟1、食材圖集。2、將所有的食材投進麵包...
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- 食材明細主料新良軟歐粉(300g)輔料食用鹽(4g)酵母(4g)紅糖(20g)黃油(5g)水(200g)提子果仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)紅糖提子軟歐的做法步驟1、食材大集合照片。2、將除果仁外的輔料稱量一起,攪拌出薄膜。3、放入器皿中進行一次發酵,溫溼度在35度左右。4、發至兩倍大體積,進...
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- “此款蛋糕卷組織細膩到無與倫比,絕對是無法抗拒的美味呀,吃到的人都讚不絕口呢!淡淡的香橙味、蛋香味以及酸甜的提子味,好吃的不要不要,吃在嘴裡有一種幸福的味道。所需要的食材比較簡單,製作的時候只要多注意下小細節,就可以完成這個美味的提子蛋糕卷咯!”食材明細主料低筋麵粉...
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- 食材明細主料提子乾(180克)無鹽黃油(150克)低筋麵粉(200克)泡打粉(1/2小匙)紅糖(90克)輔料雞蛋(三個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)提子核桃蛋糕的做法步驟1、將提子乾洗淨備用;2、無鹽黃油室溫軟化後,篩入低粉及泡打粉,用橡皮刮刀拌成均勻的糊狀;3、加入紅糖,繼續用刮刀攪拌均勻;4、...
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- 準備時間:25分鐘    烹飪時間:40分鐘小孩子最喜歡吃甜甜的東西了,特別是蛋糕這一類的食物。外面賣的蛋糕都太甜了,小孩子吃多了容易長胖,太甜了,大人吃也容易膩。這款紅糖提子蛋糕,甜度剛剛好,而且紅糖是一種很好的食材,可以暖胃。再將提子鋪在上面...
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- “參考分量:圖中11cmX6cmX3cm模具2個”食材明細主料黃油(50g)抹茶粉(1/2勺)細砂糖(45g)雞蛋(1個)低筋麵粉(45g)泡打粉(1/4勺)輔料核桃碎(15g)提子乾(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)抹茶提子蛋糕的做法步驟1、黃油軟化後放入盆中,用手動打蛋器攪打成細膩的糊狀2、加入細砂糖,攪打均...
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- 準備時間:無    烹飪時間:無主要由椰蓉,提子乾,紅糖,米粉,麵粉製成。包含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素,經常飲用,能益人氣力,補充細胞內液,擴充血容量,滋潤面板,具有駐顏美容作用。而提子能比阿斯匹林更好地阻止血...
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- “朋友送來一大袋陝西狗頭棗,好大的個頭呢!一看到它,那紅棗杯杯的蛋糕就浮現在眼前,等不及品味那香濃紅棗蛋糕的味兒,趕緊動起來。”食材明細主料紅棗帶核(135克)低筋粉(150克)紅糖(90克)蘇打粉(1茶匙)泡打粉(1茶匙)黃油(35克)雞蛋(2個)輔料鹽(1/2茶匙)清水(150ml)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(...
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