紅棗提子發糕怎麼做-紅棗提子發糕的做法
- 烘焙
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“過年前買了一袋子的提子,
平常很少直接給小朋友吃,就給她做了這款發糕,非常不錯呢!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅棗提子發糕的做法步驟
1、所有食材。
2、雞蛋打進容器裡,加入白糖,泡打粉,酵母。
3、攪拌均勻。
4、加入麵粉和適量水調成較濃稠的麵糊,調好後發酵半小時左右。
5、在發酵的同時,把紅棗清洗後用刀把肉切下來。
6、半小時後再次把麵糊攪拌幾下,倒入活底蛋糕模中,擺上紅棗肉和提子乾(蛋糕模要提前塗適量油)。
7、水開後上鍋蒸40分鐘左右。
小竅門
1.麵糊不要調得太稀了。
2.蒸發糕的模具要先塗一層油才好脫模。
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