三合面紅棗發糕怎麼做-三合面紅棗發糕的做法
- 主食
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“三合面即白麵粉,玉米粉,熟黃豆粉,三種不同的麵粉的組合,它即提高了營養成份,又兼顧了口感,好吃又好看的麵食會讓我們的食慾大開!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
三合面紅棗發糕的做法步驟
1、玉米粉,熟豆麵
2、酵母粉用溫水化開
3、麵粉,玉米粉,豆麵,白粉,白砂糖加在一起,用70度左右的酵母水和麵
4、和好面蓋上蓋子餳發。
5、餳發後加上蘇達水揉透
6、蒸鍋加足水,蓋簾上鋪上溼葦葉
7、揉好的面放入鍋裡,按上紅棗
8、蒸30分鐘
9、成品
小竅門
面要和稀些,糖要跟據自己的口味新增,
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