當前位置:味味甜 >

關於可可雞蛋羹的餐飲百科

可可雞蛋羹怎麼做-可可雞蛋羹的做法
  • 可可雞蛋羹怎麼做-可可雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)奶香可可粉(兩勺)輔料開水(240毫升)綿白糖(一小勺)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可可雞蛋羹的做法步驟1、材料:雞蛋2、奶香可可粉3、配料:開水4、綿白糖5、在可可粉中,擱入綿白糖。6、倒入開水攪勻,晾涼。7、將雞蛋打入大碗中打成蛋液。8、隨後,倒入沖泡好...
  • 24636
做雞蛋羹可以放白糖嗎
  • 做雞蛋羹可以放白糖嗎

  • 可以。做雞蛋羹新增白糖時,也可以新增適量的牛奶,做出來的雞蛋羹口味會更好。使用白糖製作雞蛋羹時,將雞蛋清洗乾淨,打入碗中,攪拌後放著一旁,再取一個空碗放入牛奶和白糖,攪拌均勻後,加入雞蛋液混合,過濾後,冷水下鍋,水開後蒸15分鐘左右即可。...
  • 17370
雞尾酒可可蛋糕的做法 【四川】雞尾酒可可蛋糕 雞尾酒可可蛋糕怎麼做
  • 雞尾酒可可蛋糕的做法 【四川】雞尾酒可可蛋糕 雞尾酒可可蛋糕怎麼做

  • “愛上下廚,已有兩三年,而愛上烘焙,則從今年開始。春節是咱們中國的傳統節日~~俗稱“過年”。這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統節日。春節的歷史很悠久,它起源於殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。按照我國農曆,正月七年級古稱元日、元辰、元正、元朔、元旦等,俗稱年七年級,到了...
  • 12868
可以吃未凝固的雞蛋羹嗎-雞蛋羹水開後蒸多久
  • 可以吃未凝固的雞蛋羹嗎-雞蛋羹水開後蒸多久

  • 在我們的生活當中,許多人會做雞蛋羹吃,那麼對於做雞蛋羹,大家會有這樣一個問題,雞蛋羹水開後蒸多久?除此之外,在做了一碗美味的雞蛋羹,但是做出來的雞蛋羹太多了,吃不完怎麼辦?一、雞蛋羹水開後蒸多久製作雞蛋羹時,將比蛋液多3倍的涼的開水加入其中,水開後中火蒸15分鐘。二、可以吃...
  • 27655
可愛小黃人雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 可愛小黃人雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天教大家制作的這一道菜是十分的具有童趣在裡面的。即這一道可愛小黃人雞蛋羹。而且這一道可愛小黃人雞蛋羹的口感滑滑嫩嫩的,並且可愛小黃人雞蛋羹的香味特別的濃郁,讓人吃了還想要再吃。尤其是小孩子會...
  • 31579
「美味可口」雞蛋羹	如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」雞蛋羹 如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個輔料香油:適量醬油:1勺溫水:半碗米醋:半勺具體步驟1.雞蛋兩隻洗淨,另準備半碗溫水。2.雞蛋打散,加溫水用筷子完全打散。(雞蛋與水的比例1:1.5。)3.用筷子或濾網把蛋液中的汽泡完全去掉。4.碗上蓋上一層...
  • 26143
雞蛋羹的做法 美味雞蛋羹 雞蛋羹怎麼做
  • 雞蛋羹的做法 美味雞蛋羹 雞蛋羹怎麼做

  • “雞蛋羹適合六個月的寶貝吃哦”食材明細主料雞蛋(2個)輔料溫水(小半碗)配料香菜葉和枸杞點綴用(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋羹的做法步驟1、提前把開水涼溫2、雞蛋兩個打入碗中3、雞蛋打散,在一個方向攪拌不會出泡泡4、將打散的雞蛋加溫水攪拌均勻,上蒸鍋。5、出...
  • 29046
雞蛋可以怎麼挑選-雞蛋羹要放多少水
  • 雞蛋可以怎麼挑選-雞蛋羹要放多少水

  • 雞蛋是一種非常好吃的食物,並且它的吃法也是有很多種的,比如說有很多人就非常的喜歡將雞蛋製作成雞蛋羹來吃,那麼很多人就想要問一個問題雞蛋羹要放多少水呢?你們喜歡吃雞蛋羹嗎?一、雞蛋羹要放多少水雞蛋羹裡面需要放多少水,主要是取決於你喜歡吃什麼樣的雞蛋羹。如果你喜歡...
  • 8201
雞蛋羹的做法 【雞蛋羹】 雞蛋羹怎麼做
  • 雞蛋羹的做法 【雞蛋羹】 雞蛋羹怎麼做

  • “雞蛋羹是大家常做的一道簡單美食,說是簡單但是也有人會蒸的不滑嫩,有蜂窩,其實只要掌握蛋水比例,還有蒸制時間,誰都可以做出滑嫩的雞蛋羹。今天來道花樣雞蛋羹,肯定會討小朋友的喜歡。”食材明細主料雞蛋(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)海鮮醬油(適量)芝麻油(適量)小蔥(適量)清淡...
  • 32500
微波爐可以蒸蛋羹嗎
  • 微波爐可以蒸蛋羹嗎

  • 雞蛋羹是非常常見的一道美食,好吃又營養,既可以作為菜餚,又可以作為孩子們的點心,相信平時大家都會製作這道美食。那麼微波爐可以蒸蛋羹嗎?還能怎麼做呢?今天就來分享雞蛋羹的製作方法和竅門。一、微波爐可以蒸蛋羹嗎可以用微波爐自然是可以製作雞蛋羹的,但是也是需要講究方式方...
  • 23372
這樣做的雞蛋羹美味又簡單-奶粉燉雞蛋羹可以吃嗎
  • 這樣做的雞蛋羹美味又簡單-奶粉燉雞蛋羹可以吃嗎

  • 在每個寶寶出生以後媽媽們都會選擇用母乳餵養,等寶寶稍微長大一點就會新增輔食餵養,一般是在6個月之後,會給寶寶吃一些水果泥,蔬菜泥,雞蛋羹什麼的,這樣能夠鍛鍊寶寶的腸胃,同時還能夠增強營養,那麼用奶粉燉雞蛋羹可以吃嗎?雞蛋羹怎麼做簡單美味呢。一、奶粉燉雞蛋羹可以吃嗎奶粉...
  • 11269
美味可口的雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 美味可口的雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:5個輔料鹽:適量蔥花:適量海米:適量油:適量具體步驟1.碗裡刷一層油,打入雞蛋加適量鹽攪勻2.蔥花海米洗淨備用3.如圖,用這樣的一個空雞蛋殼來裝水(水要用溫水)4.以雞蛋:水的比例是1:2(也就是一個雞蛋,2個空雞...
  • 14294
可口雞蛋怎麼做-可口雞蛋的做法
  • 可口雞蛋怎麼做-可口雞蛋的做法

  • 食材明細主料黑木耳(10顆)金針菇(1把)雞蛋(3個)小米辣椒(2顆)輔料鹽(1勺)生抽(1勺)雞精(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可口雞蛋的做法步驟1、如圖、金針菇洗好切兩半,黑木耳洗乾淨切絲。2、打3個雞蛋,放少許鹽3、先炒雞蛋盛出來,在放油先放薑辣椒炒一下,然把金針菇和黑木耳絲放鍋裡...
  • 20606
可樂雞蛋怎麼做-可樂雞蛋的做法
  • 可樂雞蛋怎麼做-可樂雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(8g只)輔料可樂(適量)調料食用油(30g)生抽(2匙)耗油(1匙)老抽(1匙)花椒(10顆)蔥,姜,蒜(適量)孜然(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)可樂雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮8分鐘。2、雞蛋煮好了。3、過涼,剝殼。4、剝好殼,放到一邊備用。5、熱鍋中刷油。6、放入雞蛋。7、煎成虎皮蛋。8、放...
  • 14348
無油可可雞蛋煎餅怎麼做-無油可可雞蛋煎餅的做法
  • 無油可可雞蛋煎餅怎麼做-無油可可雞蛋煎餅的做法

  • 食材明細主料中筋麵粉(120克)可可牛奶(240毫升)輔料雞蛋(1個)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)無油可可雞蛋煎餅的做法步驟1、準備中筋麵粉120克2、放入可可牛奶240毫升(如果用可可粉的話,需要加純牛奶和糖)3、攪勻4、準備一個雞蛋5、雞蛋打碎,放入6、再次攪勻,如果有點稀了,可以再...
  • 31066
雞蛋羹的做法 美味“雞蛋羹” 雞蛋羹怎麼做
  • 雞蛋羹的做法 美味“雞蛋羹” 雞蛋羹怎麼做

  • “一個人、一杯雞蛋羹,那叫一個美味啊。。。”食材明細主料雞蛋(兩個)輔料黑芝麻(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散,加入鹽2、加入等量的溫水3、用過濾網過濾泡沫,放入容器4、用保鮮膜蓋住容器口、放入鍋中蒸15-20分鐘5、香...
  • 27627
可口的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 可口的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個輔料鹽:適量香油:適量食用油:少許醬油:少許小蔥:1段具體步驟1.準備好食材2.一個方向攪拌均勻,加適量涼開水再次攪勻!3.加適量鹽,攪拌後,將泡沫撇去!4.氣泡撇去,放好!5.用保鮮膜蓋好!6.隔水蒸十分鐘,取出放入...
  • 11290
可可雞蛋餅的做法 【可可蛋餅】 可可雞蛋餅怎麼做
  • 可可雞蛋餅的做法 【可可蛋餅】 可可雞蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料帶殼鴨蛋(八個310克)牛奶(110克)麵粉(100克)輔料玉米澱粉(40克)可可粉(4克)配料白糖(60克)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高階(難度)可可雞蛋餅的做法步驟1、準備材料,粉類過篩。2、全蛋加糖。3、打散,打發。4、再篩入粉類攪拌均勻。5、煎鍋燒熱,因為是不粘鍋,所以不用放油,這樣的煎...
  • 27659
雞蛋羹的做法 早餐,雞蛋羹 雞蛋羹怎麼做
  • 雞蛋羹的做法 早餐,雞蛋羹 雞蛋羹怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料醬油(適量)香油(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋羹的做法步驟1、準備雞蛋2個。2、在碗裡打散後,加點水繼續打。水可以是溫水也可以是自來水。因為雞蛋放在冰箱裡,拿出來的時候還有些涼,所以用自來水也相當於溫水了。3、用保鮮膜包住,上面用牙籤扎幾...
  • 14480
雞蛋羹蒸好了可以放多久
  • 雞蛋羹蒸好了可以放多久

  • 1天。蒸好的雞蛋羹要用保鮮膜密封好在放入冰箱裡冷藏儲存,儲存的時間不能太長,時間太長雞蛋羹就會變質,口感也會受到影響。蒸雞蛋羹的時候要放入適量的清水和食用油,蒸的時候中小火蒸7-10分鐘即可,火候太大蒸的雞蛋羹就會比較老。...
  • 31350
雞蛋羹的做法 #雞蛋美食#雞蛋羹 雞蛋羹怎麼做
  • 雞蛋羹的做法 #雞蛋美食#雞蛋羹 雞蛋羹怎麼做

  • “雞蛋羹~從小最喜歡吃的美食之一!但是,很多年都做不好,不是蜂窩鼓起老高,就是不平乎乎不油汪汪。。。曾試過連續蒸兩次,兩次失敗。。。偶然間,一同事傳授一祕方。。。神了,此後,一蒸一個成功。。。雖和在外面吃的高手蒸的還有差距,已經知足了!祕方就是~那個盤子,蓋在碗上!和曾經的我一...
  • 22979
雞蛋羹的做法 雞蛋糕兒(雞蛋羹) 雞蛋羹怎麼做
  • 雞蛋羹的做法 雞蛋糕兒(雞蛋羹) 雞蛋羹怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)水(330克)輔料鹽(0.5克)生抽(1勺)香油(1克)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋羹的做法步驟1、做鍋燒水2、三個雞蛋,一點鹽3、加入水,水與蛋的比例1:2.3,用四根筷子打,比較快4、打好的樣子5、用筷子擋一下,倒到盤裡或者碗裡6、剩下的泡沫不用7、我用雙層蒸鍋,倒了...
  • 23358
美味雞蛋羹-雞蛋羹
  • 美味雞蛋羹-雞蛋羹

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料鹽(適量)涼白開(150g)生抽(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味雞蛋羹的做法步驟1、容器中打入兩個雞蛋加一點鹽。2、用手動打蛋器打散。3、加入150克的涼白開。4、用勺子去除浮沫。5、蓋保鮮膜用牙籤扎眼上鍋蒸十五分鐘。6、出鍋了。7、用刀子橫...
  • 20710
可口的雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 可口的雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個輔料油:適量鹽:適量水:適量生抽:適量蔥花:適量具體步驟1.將蛋打入碗內。2.用打蛋器將蛋打散。3.在裡一個碗內加入比雞蛋多一倍的開水,放入適量鹽拌勻。4.將蒸鍋加水燒開,將雞蛋放入,然後倒入步驟三準...
  • 21767
微波爐可以蒸雞蛋羹嗎
  • 微波爐可以蒸雞蛋羹嗎

  • 可以。微波爐加熱上三分鐘左右即可。火候不宜過大,中火即可,大火會將雞蛋羹蒸老,口感不佳。雞蛋羹在製作時,要注意把握雞蛋和水的比例,按照1:3的比例即可。雞蛋羹在加水時,也可以加入適量的油和鹽,這樣蒸出來的雞蛋羹口感更鮮嫩,較為入味。...
  • 9534
專題