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關於自制紅糖珍珠的餐飲百科

自制紅糖珍珠的做法 超詳細版自制紅糖珍珠 自制紅糖珍珠怎麼做
  • 自制紅糖珍珠的做法 超詳細版自制紅糖珍珠 自制紅糖珍珠怎麼做

  • 食材明細主料木薯粉(150g)輔料紅糖(40g)調料木薯粉((手粉)10g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制紅糖珍珠的做法步驟1、煮鍋中加清水和紅糖。2、中火煮沸,紅糖融化。3、趁熱倒入100克木薯粉。4、關火,用刮刀快速攪拌均勻。5、倒入剩下的50克木薯粉。6、加少許清水,一點點的將清...
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自制紅糖珍珠-紅糖珍珠
  • 自制紅糖珍珠-紅糖珍珠

  • “單喝奶茶,感覺太單調,加點自制珍珠,味道更喲”食材明細主料水(50克)木薯粉(50克)輔料紅糖(15克)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制紅糖珍珠的做法步驟1、將紅糖加入鍋中2、加入水後,燒開,將紅糖完全融化後再關火。3、趁熱倒入木薯粉中,邊倒邊攪(別一次倒完幹了加水溼了加粉,自...
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自制蜂蜜珍珠糖麵包如何做簡單又好吃
  • 自制蜂蜜珍珠糖麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蜂蜜:45高粉:300輔料雞蛋液:30鹽:3牛奶:165酵母:5黃油:30珍珠糖:適量具體步驟1.把所有的原料(除黃油和珍珠糖外)揉成麵糰,我用的是麵包機和麵程式,15分鐘後加入黃油,將麵糰揉到出筋膜後進行基礎發酵。2.發酵至2.5倍大...
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芋圓紅糖小珍珠怎麼做-芋圓紅糖小珍珠的做法
  • 芋圓紅糖小珍珠怎麼做-芋圓紅糖小珍珠的做法

  • “喜歡珍珠奶茶的有木有?聽到的請舉手!女兒從臺灣旅遊回來說,特別喜歡吃臺灣的芋圓甜品小吃,於是我就在網上搜有關芋圓的製作方法,製作出來,效果不錯,QQ的,非常好吃。女兒也喜歡喝珍珠奶茶,我也是在家經常給她做奶茶,但沒有裡面的小珍珠。通過製作芋圓,讓我來了靈感,把芋圓做成珍珠大...
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紅糖珍珠圓子的做法 高顏值美味的紅糖珍珠圓子~ 紅糖珍珠圓子怎麼做
  • 紅糖珍珠圓子的做法 高顏值美味的紅糖珍珠圓子~ 紅糖珍珠圓子怎麼做

  • “女孩兒們的福音——可可愛愛的紅糖珍珠小圓子來咯~記得收好教程!”食材明細主料糯米粉(100g)熟白芝麻(少量)手工紅糖(4塊)輔料生薑(7片)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖珍珠圓子的做法步驟1、糯米粉中加入溫水,揉成麵糰,蓋上保鮮膜,靜置20分鐘。2、把麵糰搓成一個個大小均勻...
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自制珍珠煮多久
  • 自制珍珠煮多久

  • 15分鐘。先把鍋中加入水,水開後放入珍珠,煮15分鐘即可。經過水煮的珍珠會慢慢膨脹、變大,這就說明珍珠熟了,煮熟後蓋上鍋蓋在燜至10分鐘,這樣不會出現硬芯的情況。另外,下入珍珠的時候,需要把珍珠均勻下入鍋中,不能一起倒入,不然會出現結塊的現場。...
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珍珠奶茶的做法 自制珍珠奶茶 珍珠奶茶怎麼做
  • 珍珠奶茶的做法 自制珍珠奶茶 珍珠奶茶怎麼做

  • “奶茶是很多人的喜愛飲品,它QQ的珍珠讓我喜歡,喝著自己做的奶茶更是回味有餘。”食材明細主料紅糖(40克)馬鈴薯澱粉(70克)紅茶包(5包)奶粉(70克)輔料水(1000克)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)珍珠奶茶的做法步驟1、準備澱粉、紅糖水(15克紅糖與30克水混合均勻)。2、將澱粉與紅糖水...
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杞子珍珠湯圓的做法 自制杞子珍珠湯圓 & 酒釀杞子珍珠湯圓 杞子珍珠湯圓怎麼做
  • 杞子珍珠湯圓的做法 自制杞子珍珠湯圓 & 酒釀杞子珍珠湯圓 杞子珍珠湯圓怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(300g)枸杞(25g)雞蛋(1個)酒釀(半碗)輔料油(適量)配料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杞子珍珠湯圓的做法步驟1、準備糯米粉。2、枸杞洗淨用廚紙吸乾水份備用。3、小碗裡放少許的水將二勺糯米粉化開。4、鍋裡放適量的水燒開,放入一勺食用油,將小確定裡化...
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自制珍珠奶茶的做法 自制 | 珍珠奶茶 自制珍珠奶茶怎麼做
  • 自制珍珠奶茶的做法 自制 | 珍珠奶茶 自制珍珠奶茶怎麼做

  • “不出門的日子,吃不到火鍋喝不上奶茶,快樂源泉眼看離我而去,我怎能坐視不理!今天輕餐君就來教小仙女們自己在家做珍珠奶茶,超讚滴!”食材明細主料木薯粉(30g)紅糖粉(20g)紅茶包(1個)輔料全脂牛奶(300ml)水(100g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制珍珠奶茶的做法步驟1、黑糖粉倒入...
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黑糖珍珠的做法 黑糖珍珠的煮制祕訣 黑糖珍珠怎麼做
  • 黑糖珍珠的做法 黑糖珍珠的煮制祕訣 黑糖珍珠怎麼做

  • “煮珍珠難嗎?想要煮出Q彈軟糯的珍珠,而且還能在杯子上掛壁,且具有濃郁風味的黑糖珍珠,這裡面有不少小細節。今天教大家茶飲備料-黑糖珍珠煮制祕訣。”食材明細主料黑糖珍珠(1包)輔料直飲水(適量)奶茶原液(500ml)調料黑糖漿(100ml)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑糖珍珠的做法步...
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自制珍珠小圓子-珍珠小圓子
  • 自制珍珠小圓子-珍珠小圓子

  • 食材明細主料西瓜(適量)輔料木薯粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制珍珠小圓子的做法步驟1、西瓜榨汁。2、過濾一下。3、容器中加入50克木薯粉。4、倒入適量西瓜汁,和成麵糰。5、和好的麵糰搓成一個個的小小圓子。6、下鍋煮熟。7、成品圖。...
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自制珍珠奶茶怎麼做
  • 自制珍珠奶茶怎麼做

  • 加熱純牛奶,同時沖泡紅茶,也可以選擇黑磚茶,過濾茶渣後倒入牛奶,再加入白砂糖和珍珠,放入冰箱冷藏後即可。珍珠奶茶是目前年輕人最喜愛的飲品之一,價格適宜且味道口感都很佳,適合夏日聚會。...
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自釀黑珍珠乾紅怎麼做-自釀黑珍珠乾紅的做法
  • 自釀黑珍珠乾紅怎麼做-自釀黑珍珠乾紅的做法

  • “黑珍珠乾紅,採用煙臺2013年當地出產的黑珍珠葡萄,經過7天發酵,30天二發,60天倒瓶後陳釀一年。一年後,乾紅煥發出令人驚訝的魅力。開瓶後,果香四溢,口感甘醇,品一口,脣齒留香,欲罷不能。本次自釀用了62斤葡萄,出酒約35瓶(750ml/瓶),出酒率月85%.”食材明細主料新鮮黑珍珠葡萄(62斤)輔料...
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紅糖珍珠奶茶怎麼做-紅糖珍珠奶茶的做法
  • 紅糖珍珠奶茶怎麼做-紅糖珍珠奶茶的做法

  • “過年只有菜餚沒有飲品怎麼可以?!那就來杯奶茶吧。喜歡喝珍珠奶茶,但我就是不喜歡在外面買,擔心什麼植脂末等反式脂肪酸。自己用紅糖和木薯澱粉做的珍珠,絕對的零新增,而且口感Q彈香甜,而且甜度又不高,讓喝奶茶也不用再擔心發胖。來杯奶茶犒勞自己和家人吧。”食材明細主料木薯...
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如何自制珍珠奶茶-珍珠奶茶
  • 如何自制珍珠奶茶-珍珠奶茶

  • 食材明細主料木薯澱粉(70克)紅糖(20克)清水(60ml)輔料正山小種紅茶(1包)清水(適量)純牛奶(適量)紅糖(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制珍珠奶茶的做法步驟1、稱取70克木薯澱粉,不要用其他澱粉替代。2、奶鍋里加水和紅糖。3、煮開至紅糖完全融化,關火。4、倒入木薯澱粉。5、快速...
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黑糖珍珠醬怎麼做-黑糖珍珠醬的做法
  • 黑糖珍珠醬怎麼做-黑糖珍珠醬的做法

  • 食材明細珍珠木薯澱粉(50g)水(40ml)紅糖(40g)醬汁紅糖(5勺)水(適量)原味(口味)未知(難度)黑糖珍珠醬的做法步驟1、珍珠具體做法見主頁之珍珠鮮奶。2、珍珠煮好。3、鍋中加入水和紅糖。4、煮至粘稠,加入珍珠,煮開。5、出鍋。...
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自制珍珠糖不甩如何做簡單又好吃
  • 自制珍珠糖不甩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:15分鐘平時,大家可以適量吃點珍珠糖不甩。雖然珍珠糖不甩有點甜膩,但很多的人喜歡珍珠糖不甩,大家可以根據自己的口味製作,畢竟製作珍珠糖不甩是十分簡單的,特別適合嘗試製作,要怎們做珍珠糖不甩呢,首先做法要掌握好,珍...
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自制珍珠-珍珠
  • 自制珍珠-珍珠

  • “某日想喝奶茶,卻發現沒有珍珠,網上有售,怕新增劑,於是自己動手製作。”食材明細主料木薯澱粉(100克)輔料紅糖(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制珍珠的做法步驟1、取木薯澱粉100克。2、紅糖適量,紅糖多珍珠顏色就深,我用了兩勺。3、80克水中放入紅糖燒開,衝入粉中。4、用...
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自制珍珠奶茶-珍珠奶茶
  • 自制珍珠奶茶-珍珠奶茶

  • “珍珠奶茶好喝,也是許多人追捧的,尤其在學校門口孩子一下課都要來一杯,這麼簡單的奶茶自己做成本少,更關鍵是衛生,料足,學起來讓孩子吃的安心媽媽才放心”食材明細主料牛奶(400克)紅茶(6克)純淨水(500克)糖(30克)淡奶油(60克)輔料可可粉(6克)木薯粉(60克)糖(20克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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黑糖珍珠醬爆蛋糕的做法 【網紅食譜】黑糖珍珠醬爆蛋糕 黑糖珍珠醬爆蛋糕怎麼做
  • 黑糖珍珠醬爆蛋糕的做法 【網紅食譜】黑糖珍珠醬爆蛋糕 黑糖珍珠醬爆蛋糕怎麼做

  • “最近海鹽醬爆芝士蛋糕火了,髒髒蛋糕也火了,好像只要聽到醬爆都能火一把,所以黑糖珍珠醬爆蛋糕也是特別受歡迎,表面放上Q彈,軟糯的珍珠,又有黑糖的清甜味,特別有嚼勁。”食材明細紅茶戚風蛋糕低筋麵粉(60克)細砂糖(60克)牛奶(40克)色拉油(40克)雞蛋(3只)奧利奧餅乾碎(40克)紅茶(10克)黑糖珍珠...
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紅茶紅糖珍珠奶茶怎麼做-紅茶紅糖珍珠奶茶的做法
  • 紅茶紅糖珍珠奶茶怎麼做-紅茶紅糖珍珠奶茶的做法

  • “紅茶紅糖珍珠奶茶”食材明細主料自制珍珠(200g)水(350g)紅糖(20g)奶粉(60g)輔料紅茶葉(適量)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅茶紅糖珍珠奶茶的做法步驟1、把珍珠紅茶,紅糖準備好。2、鍋中注入水,大火燒開一鍋熱水,水量為珍珠重量的十倍,水開後加入珍珠,稍微攪拌防止粘底,開啟鍋蓋大...
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惡魔珍鮮奶) 黑糖珍珠鮮奶怎麼做-黑糖珍珠鮮奶的做法 黑糖珍珠鮮奶(髒髒奶
  • 惡魔珍鮮奶) 黑糖珍珠鮮奶怎麼做-黑糖珍珠鮮奶的做法 黑糖珍珠鮮奶(髒髒奶

  • “燙木薯粉的糖水水溫是關鍵,第一次做建議分量減半,多試幾次。”食材明細珍珠紅糖(20g)清水(60g)木薯澱粉(60g)糖漿紅糖(40g)清水(50g)其他純牛奶(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑糖珍珠鮮奶的做法步驟1、在鍋裡稱出20克紅糖和60克清水,儘量將大塊的糖弄碎(紅糖我用的太古的,有黑...
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黑糖珍珠奶茶的做法 自制簡版黑糖珍珠奶茶 黑糖珍珠奶茶怎麼做
  • 黑糖珍珠奶茶的做法 自制簡版黑糖珍珠奶茶 黑糖珍珠奶茶怎麼做

  • “可用小型豆漿機,也可用小鍋直接加熱熬煮。”食材明細主料紅茶(4克)純牛奶(250毫升)黑糖(20克)飲用水(300毫升)輔料粉圓(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑糖珍珠奶茶的做法步驟1、準備紅茶4克。2、黑糖一塊,約20克。3、將黑糖切成小塊兒備用。4、取粉圓適量。5、放入沸水中,...
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自制珍珠奶茶怎麼做-自制珍珠奶茶的做法
  • 自制珍珠奶茶怎麼做-自制珍珠奶茶的做法

  • “早就聽說奶茶這種飲料啦,可一直沒喝過,就是擔心奶茶裡新增的東西多,所以不敢喝。前段時間入手了一個靈檬奶茶機,奶茶的配料,家裡都是現成的,所以自己動手做奶茶,簡單又方便,而且喝著很放心哦。”食材明細主料牛奶(100g)紅茶(2g)輔料珍珠粉圓(1包)涼開水(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)...
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自制黑糖珍珠怎麼做-自制黑糖珍珠的做法
  • 自制黑糖珍珠怎麼做-自制黑糖珍珠的做法

  • “奶茶中的黑糖珍珠很受歡迎,小朋友很喜歡,為了避免防腐劑,香精,甜味劑的問題,還是自制黑糖珍珠吧,也挺簡單的。”食材明細主料木薯澱粉(160g)黑糖(100g)水(100g)煮好的珍珠放紅糖防粘連紅糖(1勺)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制黑糖珍珠的做法步驟1、做黑糖珍珠需要用木薯澱粉哦...
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