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關於排骨山藥的做法步驟的餐飲百科

排骨山藥怎麼做-排骨山藥的做法
  • 排骨山藥怎麼做-排骨山藥的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)山藥(適量)豆角(適量)輔料醬油(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)蔥(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨山藥的做法步驟1、蔥切段,薑切片,蒜切半。2、排骨改刀成小段,可豎起按骨頭連結處切開。用涼水煮沸去血水,放入冷水再冷卻去沫。3、...
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山藥燒排骨怎麼做-山藥燒排骨的做法
  • 山藥燒排骨怎麼做-山藥燒排骨的做法

  • “鐵棍山藥是一味珍貴的中藥材,被歷代醫家所推崇,稱讚為長壽因子,藥食兼用的良藥佳餚。作為中藥它可以製成多種丸藥,如六味地黃丸等供人們食用。作為食物蔬菜,它細膩滑爽,別具風味,如拔絲山藥、棗泥山藥等。鐵棍山藥中含皁苷、粘液質、膽鹼、山藥鹼、澱粉、糖蛋白、自由氨基酸、...
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排骨燉山藥怎麼做-排骨燉山藥的做法
  • 排骨燉山藥怎麼做-排骨燉山藥的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)山藥(適量)輔料薑片(適量)蔥花(適量)調料鮮醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨燉山藥的做法步驟1、鍋內熱油下排骨炒至變色。2、入薑片炒出香味。3、烹入料酒、鮮醬油、老抽、蠔油翻炒均勻。4、下山藥段翻炒。...
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紅燒排骨山藥怎麼做-紅燒排骨山藥的做法
  • 紅燒排骨山藥怎麼做-紅燒排骨山藥的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)山藥(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(半頭)八角(兩個)花椒(1勺)桂皮(塊1)料酒(3勺)老抽(3勺)冰糖(5塊)鹽(3勺)五香粉(1勺)雞精(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒排骨山藥的做法步驟1、排骨切塊,用清水泡20分鐘,中間換次水2、冷水下鍋,焯水3、鍋裡放油,小火熬糖色,至焦黃色4、...
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燉豬蹄山藥做法步驟
  • 燉豬蹄山藥做法步驟

  • 山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材,營養價值都是非常高的,他們分別做菜餚都深受人們的喜愛,豬蹄又是一種膠原蛋白豐富,而且含有維生素和礦物質,豬蹄還樂意幫助人們睡眠,下面就是小編為大家介紹的豬蹄燉山藥的做法,快一起看下去吧。一、燉豬蹄山藥做法步驟1.豬蹄剁...
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山藥排骨湯的做法 山藥排骨湯——#春季潤燥湯水# 山藥排骨湯怎麼做
  • 山藥排骨湯的做法 山藥排骨湯——#春季潤燥湯水# 山藥排骨湯怎麼做

  • “#春季潤燥湯水#”食材明細主料山藥(適量)排骨(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料白醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)高階(難度)山藥排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨,在水中焯燙後撈出。2、砂鍋中放入排骨,適量的開水,還有蔥,姜,白醋,料酒,先大火,然後小火煲半小時以上。3、...
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排骨燒山藥怎麼做-排骨燒山藥的做法
  • 排骨燒山藥怎麼做-排骨燒山藥的做法

  • “這山藥,老家很少,老爸來我家的時候,我最經常給他做的就是山藥排骨湯、排骨燒山藥,老爸還挺愛吃,後來回老家後也總是買上一些,他們老兩口也會經常做來吃,老媽笑著說:這去閨女那一趟還懂得養生了呢,還真是呢,老爸早餐的米糊裡最經常加的就是山藥、紅薯、南瓜,不但營養還好吸收。”食...
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山藥排骨湯怎麼做-山藥排骨湯的做法
  • 山藥排骨湯怎麼做-山藥排骨湯的做法

  • 食材明細主料山藥(2根)輔料排骨(700g)調料黨蔘(10g)黃芪(8g)枸杞子(1匙)紅棗(5顆)生抽(1匙)醋(1匙)鹽(1匙)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥排骨湯的做法步驟1、排骨焯一遍水撈高壓鍋裡。2、放入山藥,黨蔘,黃芪,紅棗,枸杞子,蔥薑片。3、加熱水,生抽,醋,鹽攪拌均勻。4、蓋好蓋子啟動燉湯功能,程...
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懷山藥排骨湯怎麼做-懷山藥排骨湯的做法
  • 懷山藥排骨湯怎麼做-懷山藥排骨湯的做法

  • 食材明細主料軟排(1根)懷山藥(半根)胡蘿蔔(1根)輔料蔥(少許)姜(少許)鹽(少許)醋(少許)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)懷山藥排骨湯的做法步驟1、排骨剁成小塊,放鍋裡煮開,關火。除去漂在表面的血沫。(我是把排骨又放清水裡洗了一遍,看到粘在排骨上的髒東西,心裡難受)2、放入蔥姜,滴幾滴醋,大...
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排骨山藥加維C的做法 排骨山藥 排骨山藥加維C怎麼做
  • 排骨山藥加維C的做法 排骨山藥 排骨山藥加維C怎麼做

  • “這是一道肉和水果搭配的菜!這道菜是鹹中帶甜!肉中有水果的風味!感覺還不錯”食材明細主料橙子(適量)山藥(適量)菠蘿(適量)精排骨(適量)輔料大蔥(適量)大料(適量)醬油(適量)油(適量)冰糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)排骨山藥加維C的做法步驟1、排骨焯水(稍微久點)山藥切成排骨...
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山藥排骨煲怎麼做-山藥排骨煲的做法
  • 山藥排骨煲怎麼做-山藥排骨煲的做法

  • “一到冬天,就喜歡煲湯,我這裡所謂的煲湯,其實與廣東的煲湯還是不一樣的。我不會放太多的東西,也不加藥材,更多的就是把主料放入砂鍋,小火慢燉。等味道濃郁,再放配料一起燉熟。簡單的很。就如這款山藥煲排骨,家裡人都很喜歡,非常適合冬天吃。”食材明細主料排骨(800克)山藥(500克)輔料...
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排骨山藥湯怎麼做-排骨山藥湯的做法
  • 排骨山藥湯怎麼做-排骨山藥湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)山藥(適量)紅蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨山藥湯的做法步驟1、排骨洗淨控水備用。2、一根山藥略沖洗一下。3、排骨加薑片和料酒入鍋中焯水,撈出瀝乾水份。4、山藥去皮浸泡水中,紅蘿蔔洗淨備用...
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排骨燜山藥怎麼做-排骨燜山藥的做法
  • 排骨燜山藥怎麼做-排骨燜山藥的做法

  • 食材明細主料排骨(一斤)輔料山藥(一根)配料大蔥(一段)大蒜(3瓣)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排骨燜山藥的做法步驟1、新鮮肋排一塊。2、肋排焯水後放去鍋中燉20分鐘。3、山藥去皮洗淨。4、山藥切大塊放入碗中用水泡著。5、蒜拍碎備用。6、大蔥切斜塊備用。7、...
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山藥排骨湯的做法 週末營養靚湯--山藥排骨湯 山藥排骨湯怎麼做
  • 山藥排骨湯的做法 週末營養靚湯--山藥排骨湯 山藥排骨湯怎麼做

  • “每逢週末,家人相聚在一張飯桌上,絕不能少的就是一鍋營養美味的湯了。”食材明細主料條排(2斤)山藥(一長根)輔料姜(一小段)配料水(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥排骨湯的做法步驟1、條排2斤,讓店家剁成段,洗淨。2、洗淨的條排放入高壓鍋中。3、在高壓鍋中加水,水的量不...
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山藥排骨湯的做法 ----山藥排骨湯---- 山藥排骨湯怎麼做
  • 山藥排骨湯的做法 ----山藥排骨湯---- 山藥排骨湯怎麼做

  • 食材明細主料山藥(適量)排骨(適量)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山藥排骨湯的做法步驟1、排骨剁成小塊洗淨,焯水後瀝乾水備用。2、山藥上鍋蒸三分鐘。(這樣湯不會那麼濃稠,山藥也不會變黑)3、生薑切片。4、蒸好的山藥去皮切塊。5、湯鍋中放入山藥、排...
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山藥蒸排骨怎麼做-山藥蒸排骨的做法
  • 山藥蒸排骨怎麼做-山藥蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)山藥(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)生抽(適量)老抽(適量)薑片(適量)蔥花(適量)生粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥蒸排骨的做法步驟1、排骨浸泡出血水清洗乾淨。2、排骨加入鹽,薑片,生抽,老抽,生粉。3、抓勻排骨醃製入味。4、山藥去皮切塊放入排骨中拌勻。...
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山藥燉排骨怎麼做-山藥燉排骨的做法
  • 山藥燉排骨怎麼做-山藥燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)鐵棍山藥(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥燉排骨的做法步驟1、排骨剁成段。2、冷水下鍋焯水,撈出洗淨浮沫。3、鍋中另添水,放入排骨、八角、桂皮、姜、料酒、生抽燒煮20分鐘。4、鐵棍山...
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山藥排骨飯怎麼做-山藥排骨飯的做法
  • 山藥排骨飯怎麼做-山藥排骨飯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)山藥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)山藥排骨飯的做法步驟1、排骨切小塊洗淨在冷水中浸泡一會2、山藥胡蘿蔔洗淨切小塊備用準備蔥花薑切片備用3、排骨冷水下鍋撇去浮沫撈出備用4、把剛剛準備好的胡蘿蔔山藥蔥花薑片...
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家常排骨山藥怎麼做-家常排骨山藥的做法
  • 家常排骨山藥怎麼做-家常排骨山藥的做法

  • “山藥富含對人體有益的微量元素,具有養血、補腦、益腎、抗衰老等功能。山藥中還含有豐富的膽鹼和卵磷脂,有助於提高人的大腦的記憶力。山藥營養豐富,具有增強神經細胞活性,補心氣、安心神、治健忘、養心益智,增強記憶功能。配上排骨燉,滋補又好吃。。。。”食材明細主料排骨(50...
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山藥排骨湯的做法 砂鍋山藥排骨湯 山藥排骨湯怎麼做
  • 山藥排骨湯的做法 砂鍋山藥排骨湯 山藥排骨湯怎麼做

  • 食材明細主料排骨(500g)輔料山藥(2個)蔥(半個)姜(2片)鹽(3勺)料酒(半勺)水(適量)枸杞(少許)幹棗片(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山藥排骨湯的做法步驟1、排骨焯水後衝淨。2、放入電砂鍋,倒入開水,加入蔥段薑片、鹽、料酒,花椒煮燉1個半小時。3、山藥胡蘿蔔去皮切段。4、下入電砂鍋再...
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山藥排骨怎麼做-山藥排骨的做法
  • 山藥排骨怎麼做-山藥排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)山藥(適量)輔料香蔥(適量)配料醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥排骨的做法步驟1、準備好材料。2、鍋內燒開水,將排骨焯去血水。3、焯過水的排骨入高壓鍋,倒入幾滴醋。4、高壓鍋內加入兩盤水,放入蔥白,大火上汽後改中火燉十五分鐘。5、山藥...
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排骨山藥清湯怎麼做-排骨山藥清湯的做法
  • 排骨山藥清湯怎麼做-排骨山藥清湯的做法

  • “第一次發帖那個雞凍啊~!關注美食天下半年了,每次沒有食慾時我就會開啟看看別人做的作品,今天我也試試我的第一篇處女作品,希望大家喜歡。作為90後的我以後要多點像前輩們學習”食材明細主料排骨(500克左右)山藥(一條)輔料姜(3-5片)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排...
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排骨蒸山藥怎麼做-排骨蒸山藥的做法
  • 排骨蒸山藥怎麼做-排骨蒸山藥的做法

  • “排骨中富含血紅素鐵,山藥中富含可溶性膳食纖維,可以幫助礦物質的吸收,也可以幫助維持腸道健康,預防便祕。”食材明細主料排骨(一根)鐵棍山藥(半根)輔料姜(一塊)蒜(一個)蔥(適量)調料生抽(兩勺)料酒(一勺)澱粉(適量)鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨蒸山藥的做法步驟1、山...
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山藥排骨粥怎麼做-山藥排骨粥的做法
  • 山藥排骨粥怎麼做-山藥排骨粥的做法

  • “粥,是非常好的主食,我們家都愛粥,素粥,葷味粥,我都常給家人做。陸游作詩一首《食粥詩》:“世人個個學長年,不悟長年在目前,我得宛丘平易法,只將食粥致神仙”。今天的早餐是山藥排骨粥,天氣寒冷,來一碗暖暖的營養粥,健脾益身,老少皆宜。小時候,那村頭早早就有賣肉的吆喝聲,爸爸就買瘦肉...
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山藥排骨湯的做法 冬春養生~山藥排骨湯 山藥排骨湯怎麼做
  • 山藥排骨湯的做法 冬春養生~山藥排骨湯 山藥排骨湯怎麼做

  • “山藥排骨湯作為傳統的家常菜。已經廣泛流傳,各路的食神都有一套私家祕方,同樣的食材,用不同的方法,燉出來的湯品各有千秋,味道都是極其鮮美的。山藥具有益志安神、延年益壽、滋腎益精等功效;排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。山藥...
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