牛肉蒸多久

水開之後10分鐘。蒸牛肉不能蒸太長時間，時間太長的話會使得蒸出來的牛肉吃起來比較老，容易出現咬不動的情況。牛肉也可以煮着吃，小火煮需要兩個小時的時間，煮牛肉的時候要用熱水不要用冷水而且要一次性就要水加夠，中途加水影響食用口感。