速凍的肥牛卷怎麼解凍

室温下自然解凍。解凍的方法有很多，常見的有放在冰箱冷藏解凍的，也可以放在清水中解凍，還可以放在烤箱或微波爐中解凍。解凍肉類需要注意的是最好按量解凍，反覆冷凍再加熱不僅會印象肉類食用的口感還會有可能導致肉類變質，影響食用安全。