怎麼去龍蝦的腸子

1、用拇指和食指捏住龍蝦的背部，另一隻手將龍蝦的尾巴抹平，會看到蝦尾部有三個部分，用食指和拇指捏住中間的那一個部分，之後輕輕的抽，即可將龍蝦的腸子抽出來。

2、將龍蝦尾擰下來，之後細細的將龍蝦尾部的殼全部剝乾淨，再下為的背部，用牙籤挑出龍蝦的腸即可。