芭樂如何鑑別是否變質

1、觀看外皮，若是果皮的顏色不是呈青綠色，説明芭樂已經不新鮮了。

2、用手觸摸，正常成熟的芭樂也是會軟的，但是在軟的同時出現粘手的情況説明該芭樂已經壞掉。

3、聞味道也是堅定是否新鮮的方法之一，新鮮的芭樂聞起來有一股淡淡的清香味。